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湖南人爱吃小龙虾,开湘菜虾蟹馆的老板自然也多。

有这么一家餐馆,面积只有00平米,也做各种小龙虾,炒菜、干锅等等湘味菜,菜品丰富,味道也很地道。

这样的条件,同样的小龙虾店也很多,但这家店仅仅开业几个月,就把隔壁的餐馆客源挤走了!

其实,很简单,这家店老板用了免费盈利模式的营销策略,瞬间吸引了大量客户,销量倍增,导致别人没有生意可做关门啦!

接下来,为你揭秘他是如何操作开发顾客的?

第一步:包装了一款“鱼饵”,用来吸引客流量。

具体是什么“鱼饵”呢?因为这家店是湖南益阳的一家店,在湖南,一到了夏天最流行的菜,绝对非小龙虾莫属了,各种各样的小龙虾吃法。

于是他们这样包装了一款鱼饵:龙虾1块钱1斤,可以吃2斤龙虾。

也就是说,在这里,2块钱可以吃2斤小龙虾。

可想而知,这样的“鱼饵”撒出去,就能瞬间就引爆客流了。

2斤小龙虾吃完,如果顾客再多点小龙虾的话,就原价购买。

1块钱1斤可以吃2斤,对于喜欢吃小龙虾的人来说,这个鱼饵包装的非常有吸引力和诱惑力。

第二步:口碑传播宣传,引爆客流量。

因为这个城市本身并不是太大,所以,当时他们就做了一轮简单的宣传,就是通过宣传单在店铺周边宣传了一轮,靠这款鱼饵就直接引爆了店铺客流量,

由于这家店的各种菜味道确实非常好,同时,又有2块钱吃2厅龙虾的活动,很多顾客吃完以后,满意度都很高。

那么,这批顾客消费完以后,回去之后,又会做口碑传播,从而吸引了更多的新顾客过来消费,生意特别火,每天生意都爆满。

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