吃小龙虾的季节到了，跟风买了两斤，加入自己秘制的蒜泥，麻辣鲜香，蒜香浓郁，太满足了

大家好！今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来这道，一起来做吧！

麻辣小龙虾的原料

小龙虾2公斤花椒油10g

干锅调料25克大蒜40克

姜20克米酒40克

生抽15克洋葱2根

鸡精1勺白糖1勺

一点欧芹

做法香辣小龙虾

步骤1

小龙虾很好吃，但是清洗太麻烦了。用牙刷将表面和腹部刷干净。

步骤2

在小龙虾尾巴的第三部分，用牙签挑出虾肠。

步骤3

用剪刀剪开小龙虾眼睛后面的沙袋，让*色的虾可以放心享用。

步骤4

准备所有食材

步骤5

将热油放入锅中煮沸，爆开葱和姜。

步骤6

然后放入干锅调料和花椒油炒至香味

步骤7

倒入小龙虾，翻炒

步骤8

倒入米酒，炒一会儿生抽

步骤9

加入蒜蓉酱，一起翻炒，倒入少许水，盖上锅盖，用中火煮30分钟

步骤10

加入一勺鸡精调味，打开火，把一些汤弄干，从锅里出来。

步骤11

加入你自己煮的大蒜酱，辛辣而新鲜，有强烈的大蒜味，和一瓶冰镇啤酒来满足

麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾必须清洗干净，尤其是头部的沙袋必须切掉并煮熟。

今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~