只有周末可以有比较充分的时间，可以烧火后到位点的菜。五菜一汤：十三香小龙虾、香辣海虾（因为家里一人不吃小龙虾）酸甜牡蛎、茭白胡萝卜干贝炒蛋、无水清炒丝瓜、胡萝卜土豆干贝猪尾汤.

By晴子丝琪

用料

小龙虾1.5斤青瓜1条蒜3瓣酱油15克老抽适量醋适量糖3克海虾6只蒜末瓣酱油勺醋半勺糖适量辣椒1个牡蛎4个蒜末4瓣青红辣椒1/4个酱油勺*酒5勺糖适量醋适量蚝油适量茭白1根胡萝卜1/3根干贝10粒鸡蛋3个葱少许白丝瓜1根盐少许鸡精少许猪尾巴克胡萝卜1根土豆1个干贝0粒左右葱花少许

做法步骤

1、准备好要用的材料

、热锅加油下姜蒜炒香

3、下龙虾炒红，*酒克，酱油15克，十三香调料包1/10包，因为我们吃的不是很辣，所以少加点，大火烧开，转中小火烧0分钟左右。

4、汁快烧干时加入一根青瓜.

5、出锅装盘，上面撒点香菜.

6、虾吸净，开背去筋.

7、蒜末煸香下虾炒熟，加料酒，酱油，糖干辣椒，中小火烧10分钟左右

8、收汁装盘.

9、牡蛎用刷子洗净备用。

10、锅里放少许水，盖上盖子中小火烧大概4分钟。

11、烧牡蛎的时候，一边可以做酱汁，蒜末炒香放入酱油，酒，糖、蚝油烧1-分钟。

1、加入青红辣椒，勾芡备用.

13、时间到了挖开牡蛎

14、每个上面浇上酱汁即可.

15、热锅热油倒入茭白丝胡萝卜丝，炒分钟左右，倒入事先准备好的鸡蛋液（把干贝泡发挖成一丝一丝的加入蛋液中）

16、中小火煎熟装盘.

17、白丝瓜比一般的丝瓜更加细腻丝滑，不易变色，去皮对半切片.

18、热锅热油倒入丝瓜，炒均油后转小火盖盖煮3-4分钟即可，无需加水.

19、加盐鸡精装盘.

0、冷水下猪尾骨焯水洗净.

1、加上一大汤碗的水，生姜，用高压锅先烧15-0分钟。

、二十分钟后加入胡萝卜土豆再压上气，焖到自动开盖.

3、开盖后加入干贝中小火再煮10分钟左右。

4、撒上葱花就可以了。

5、因为还不太顺手边拍边烧花了将近小时，不过幸好现在天气热.

小龙虾的营养功效

1.壮阳补肾

适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。

.通乳生乳

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

3.化瘀解*

能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。

4.提高免疫力

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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