最近到了吃小龙虾的时候了，只要出门，就诱惑难挡。

每家的花样都不一样，有质朴的做着老字号口味的，也有变着花样出新噱头的。尽管如此，店火不火，重点还是在小龙虾本身。

横行天下的不只是螃蟹，还有洪娘小龙虾

视野视频系列之——洪娘

99%的人都没吃过的小龙虾

店里的特色“澳洲清水小龙虾”，保证99%的人都没试过哦！其实呢，这道巨无霸小龙虾原材地在澳大利亚，后带到印尼繁衍。

▲青色外壳像“月光石”一样漂亮

印尼小龙虾在无污染河道长大，肚子里别说垃圾了，连泥沙都找不到。每只近80g，是普通小龙虾个头的两倍！

每一只运来的时候都是鲜活的，口感和味道十分独特。

看看颜色就知道绝非凡品！最好的食材就用冰镇白灼让大家吃到小龙虾最纯正的本味。再蘸酱油，只需一点，就能将鲜味提升到极致啦。

入口清甜，虾肉饱满富有弹性，有种在吃波士顿龙虾的感觉，打开蟹壳，瞬间又有种大闸蟹的清香袭来。

泡菜爱上小龙虾？？

泡菜小龙虾现在市面上还不多，口味自然没的说。

剥开一只虾，可以蘸上一点一旁的泡菜酱，一口吃掉，感觉简直了。

也可以拿上一块泡菜包着剥好龙虾肉一起吃，正宗韩式泡菜加上顶级辣椒酱，酸酸辣辣的味道瞬间溢满在唇齿之间。

云雾冰镇龙虾

烟雾缭绕的冰镇小龙虾，个大肉嫩，不止吃着凉，看着也凉。再呷一口冒着气泡的冰爽啤酒，是不是有够爽！

拿着透心凉的小龙虾着实带感，掰开虾头。饱满诱人的虾*一下就袒露出来，满满一大堆，吸一口，唔！鲜的嘞~

秘制十三香龙虾

最盱眙的十三香小龙虾！老板娘根传统盱眙口味，结合上海人习惯秘制几百次的配方，全店点单率最高的口味之一。

只有最鲜活的龙虾出来之后的虾肉才是会呈弯曲状的呢~证明虾肉十分紧实！

吃龙虾，还是要图龙虾本身的新鲜，不断尝试新的品种，新的创意口味，才是每个夏天吃小龙虾的乐趣所在呢。

洪娘

茂名路店

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