民以食为天，而天朝古国——中国，更是将美食这一创造发展到巅峰的国度。

中国有八大菜系（其实还有一个食堂黑暗菜系），多样的食材和烹饪方式，造就各种神奇、美丽、味道上佳的菜肴。

五千年的时间，五千年的料理经验，让中国做菜的食材数不胜数，而其中部分食材虽然美味，但价格却往往较高，不是因为吃能吃一丢丢，吃的不开心，就是买的贼心疼。

其实这些食材真的这么贵么，其实不然，小编就来盘点下，那些以为很贵，却便宜又方便制作的食材。

螃蟹

螃蟹在国内最为出名的，大概就是——阳澄湖大闸蟹了，而国外的，有很多，比如日本雪蟹、阿拉斯加帝王蟹。

阿拉斯加帝王蟹

日本雪蟹

阳澄湖大闸蟹

清蒸、油煎、辣炒，各种做法，都会将香甜的蟹肉推向另一个味道极致。

螃蟹，大家往往觉得很贵，动辄一只几十上百元。而烹饪之后，肉极少，往往吃的很不过瘾。那么如何解决这个问题呢？

蟹腿肉，蟹腿肉往往不被人们注意，其实里面有很多肉。而其实大家并不知道，许多企业在处理蟹*时，螃蟹腿是单独处理，并且封装卖出的。

螃蟹腿

处理好的螃蟹腿

工业化处理体系很完善，干净且保质，而且价格还很便宜。

芦笋炒蟹腿

蟹腿肉——一份半斤35元（现取鲜蟹肉哦）

小龙虾

小龙虾，这个就不必讲了，火遍祖国大江南北，基本成为夏天的必备小吃夜宵。

口感弹牙，料汁微辣，吃完最后沾取手拉宽面，简直不能再好吃。

蒜香小龙虾

早年的小龙虾，记忆中都是小小只一盆一盆的，吃完之后，虾壳满桌。实际上肉还真没吃多少。最近的小龙虾越来越大，快赶上真的龙虾了。但是肉么，也还是少的可怜。小龙虾看着很大，肉往往只有尾巴那么一点。

其实，小龙虾有专门处理好的虾尾肉，省去了剥皮的烦恼，汤料调好，做起来方便快捷，味道完全不输外面。就是不用剥壳，总觉得，会缺点滋味。

龙虾尾

龙虾尾肉——一份g30元

桃花泪

桃胶

桃胶，又有平民燕窝之称，但我蛮讨厌这种形容，所以还是叫它——桃花泪吧。而且现在研究表明，桃胶营养价值反而远远高于燕窝。

桃胶营养价值

桃胶：桃树上分泌出来的天然胶，桃树茂盛时，以刀割树皮，久则有胶溢出。阳光下晒干，即为桃胶。

桃胶降脂，补血补气，美容养颜的佳品。

桃胶具有多个品级，合适时间、产地、且杂质低的才是5A级别，而往往这种价格都很贵

桃胶——5A一份元

好了，这么多食材，我——“中华小当家”晚上可以愉快去做饭了，想想我这个妻管严还是很开心的。

没错这就是小编做饭的样子——会发光！发亮！

吃过之后一定是这个样子，想想还有点小开心呢。

被小编料理迷的神*颠倒，捏哈哈

说得很对！！！

我是曦二撒，拜了个拜，感谢你的阅读。