北京市知名餐饮品牌蟹老宋与湖北省潜江市 府和驻北京办事处联手打造首届虾吃虾卖美食节，于4月10日在北京蟹老宋总店红庙店开幕。小龙虾唱主角，“虾兵蟹将”齐上阵。

湖北省潜江市为国家科技部精准扶贫单位，并被国家农业部定点为小龙虾养殖基地。此次小龙虾唱主角的美食季，是实现潜江小龙虾对接百姓餐桌的创新之举，小龙虾从养殖基地一站式到京城，降低成本，优质的清水小龙虾优惠首都市民。目前湖北潜江养殖基地，每日小龙虾50吨直抵北京餐桌。

首届虾吃虾卖小龙虾美食季4月10日至7月10日举办，蟹老宋的大厨开发了虾蟹的30种吃法,将大饱京城食客口福。

1.油焖小龙虾：龙虾产自湖北潜江清水小龙虾，做法用各种调料、啤酒烧至而成。味型香鲜、麻辣、肉质饱满，可口。

2.蒜蓉蒸龙虾：龙虾产自湖北潜江清水小龙虾，用腌制的蒜茸酱蒸至而成。味型蒜香咸鲜，有红椒的椒鲜味。

3.香辣龙虾：龙虾产自湖北潜江清水小龙虾，做法采用蟹老宋经典传承香辣酱小火炒至而成。味型香辣、微麻、微辣。

4.老坛十三香秘制龙虾：龙虾产自湖北潜江清水小龙虾，做法用十三种调料老坛泡水泡制而成。味型香、麻、酸、鲜。

1.油焖烧皮皮虾：产地中国南海，其肉质饱满，皮薄肉厚。采用各种调料、啤酒烧至而成。味型香鲜麻辣、啤酒味浓。

2.香辣皮皮虾：产地中国南海，其肉质饱满，皮薄肉厚。采用蟹老宋经典传承香辣酱炒至而成。味型香辣、麻辣。

3.白灼皮皮虾：产地中国南海肉质饱满，皮薄肉厚。用清水煮至而成，本味酸香。有滋肝润阳、养经活血功效。

4.椒盐皮皮虾：产地中国南海，其肉质饱满，皮薄肉厚。采用先炸后椒盐。味型香脆、肉质饱满。有滋肝润阳、养经活血功效。开味佳品。

1.蒜茸蒸澳洲龙虾仔：产自澳洲，深海米以下。用腌制的蒜茸酱蒸至而成，味型蒜香咸鲜，龙虾肉鲜。

2.油焖烧澳洲龙虾仔：产自澳洲，深海米以下。用各种大料啤酒烧至而成。味型香辣鲜、麻辣。

3.香辣澳洲龙虾仔：产自澳洲，深海米以下。采用蟹老宋经典传承香辣酱炒至而成。

4.清蒸澳洲龙虾仔：产自澳洲，深海米以下。采用蟹老宋经典传承香辣酱炒至而成。味型清香、可口。

5.老坛十三香秘制黑虎虾：黑虎虾产自斯里兰卡，生活在珊瑚洞中，肉质香辣，入口嫩滑。采用十三种香味调料老坛泡水泡制而成。味型香辣、微麻、微辣酸甜。

6.芥末海螺：花螺产地韩国济州岛，清静海域水深10米左右干净的大海里。制作用日本进口SB青芥末膏拌至而成。味型茶芥味，香鲜海螺本味。

1.油焖*河小螃蟹：产自*河入河口的小螃蟹，肉质饱满，入口即碎。采用各种各样的大料、啤酒烧至而成。味型香鲜麻、香辣鲜可口。

2.椒盐*河小螃蟹：产自*河入河口的小螃蟹，肉质饱满，入口即碎。采用先炸后椒盐。

3.油焖大闸蟹：产自阳澄湖大闸蟹，肉质饱满。用各种调料及啤酒烧至而成。味型香辣、麻辣、肉质饱满。

4.香辣大闸蟹：产自阳澄湖大闸蟹，肉质饱满。采用蟹老宋经典传承香辣酱炒至而成。味型香辣、麻辣。

5.蒜茸蒸大闸蟹：产自阳澄湖大闸蟹，肉质饱满。用腌制的蒜茸酱蒸至而成，味型蒜香鲜，大闸蟹本味。

6.老坛十三香大闸蟹：产自阳澄湖大闸蟹，肉质饱满。采用十三种香味调料老坛泡水泡制而成。味型香辣、麻、辣酸甜。

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