提到龙虾

不仅是美洲那只挥舞着大钳子的鳌龙虾

还有让人垂涎三尺的澳龙

标志性的两条长天线

接收着来自世界各地吃货的信号

随着天气的逐渐升温

又到了吃货们的“龙虾季”

没错

今天给大家带来的就是海鲜美食“澳龙”

吃货们，燥起来吧~

正宗澳洲鲜活的大龙虾通体火红色，爪为金*色，

肉质最为鲜美营养丰富，

肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格！

澳龙

澳龙

鲜活澳龙去哪儿买

长申国际负二楼海鲜汇，集齐了几十种五湖四海的生猛海鲜，满眼蓝色的海洋画风，随手一捞就是鲜活，稍加烹饪，分分钟让你的舌尖尊享饕餮盛宴。

舌尖上的美味

清蒸澳龙

这个做法的特点有点象西餐，建议配以法国白葡萄酒，吃起来就更享受了。

原料：澳龙一只、盐、橄榄油、白胡椒粒、柠檬

蘸料：橄榄油，柠檬汁，盐，白胡椒粉

做法：1、鲜活澳龙一只，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬；

2、水适量，同时放入盐，白胡椒粒大概三十粒左右，等水沸腾了，把龙虾放进去；

4、等水又开始沸腾了以后，大概需要煮20分钟左右，同时，可以把火稍微调小一点点，敞开了煮；

5、关火，捞出龙虾。

爆炒香辣龙虾

原料：澳龙、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤

做法：1、先将刀柄将活澳龙头部拍昏；

2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断；

3、从中段至尾部分成八块，再将头部切开成十六快；

4、用蛋清淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金*色,出锅；

5、将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。

提个醒儿哦

食用澳洲龙虾的注意事项：忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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长按







































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