澳洲淡水龙虾(Cheraxquadricarinatus)，学名为四脊光壳南鳌虾，又名红螯螯虾，原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾。

澳洲淡水龙虾原产澳大利亚，外形酷似海中龙虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一，其营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。

日前，占地20余亩的澳洲淡水龙虾养殖基地在德阳市旌阳区德新镇龙泉村建成。据悉，澳洲淡水龙虾养殖在四川尚属首次，该养殖基地与浙江嘉兴澳洲龙虾养殖基地建立了合作关系。该基地计划4月投放虾苗8万尾，预计0月可上市销售，届时，市民将吃上美味可口的德阳产澳洲龙虾。、

澳洲淡水龙虾简单家庭做法

大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油

这么easy的做法，你学会了吗？

十月我们一起吃德阳产澳洲龙虾！

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