丹阳的吃货们？

小二问你一个问题

喜欢吃澳龙吗？

吃货们回答

还用问吗？澳龙好吃！很好吃！

就是太贵！

为什么那么贵？

吃货们回答

小二你傻吧？

因为是进口的！进口的！

作为广电优秀的记者之一的丹阳帮小二

最近得知一个特大喜讯！

陵口镇养殖出了澳洲大龙虾

你造么？

澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚。该虾近年经广东省引进试养并先后取得人工繁殖种苗和成虾养殖成功。澳洲淡水龙虾因个体较大，且外形有些酷似海中龙虾，又只生活在淡水中，故被称为淡水龙虾。其个体一般重～克，在澳洲最大的个体可重达克。据研究，澳洲淡水龙虾是目前世界上的名贵经济虾种之一。从去年开始，陵口镇现代生态水产养殖场先后投入近万元，建造了6万平方米的智能工厂化水产养殖大棚，今年3月份成功引进10万只澳洲淡水龙虾种苗、15万尾河豚和2万尾鲥鱼这些特种水产品。

上图就是可爱的虾宝宝

咱大丹阳养殖出了澳龙

小二脑海里浮现出了澳龙大餐.

陵口养殖滴价格应该.....

嘿嘿优惠多了吧......

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金*色，肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。

澳洲龙虾的6大特征：

1、体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾龙虾仔体重-克，成虾在克以上。

2、生长快，产量高。

3、营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。

4、适应性强，能忍耐恶劣天气环境，在水温5℃-35℃之间，盐度17-24度之间能正常生活。

5、食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。

6、经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

作为海鲜美食的领导者，我们当然要讨论的是澳洲龙虾的口感，味道，吃法，及营养价值。

首先从口感味道上来说，澳洲龙虾肉质细腻，鲜嫩，无论是哪种做法，他的口感都不会丢失，味道也是让人难忘。

营养价值来说，澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家发现，澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

吃法介绍

多种吃法，总有一种满足你

▲澳龙三吃

这是澳洲龙虾常见的吃法之一。虾肉做刺身，虾头煲粥或做汤，虾壳等其他部位可椒盐，酥脆可口。一虾三次，营养全面，味道鲜美。

▲清蒸澳龙

蒸出的龙虾清鲜质韧，吃的时候蘸热*油配上一款新世界未经橡木桶陈酿的清爽Chardonnay，会在唇齿间散发出清悠的柠檬和梨香。

▲爆炒澳龙

咸中带辣，辣中带鲜，用XO酱炒过的龙虾肉，外层酱浓郁，内里鲜甜嫩滑，整道菜既有海鲜的咸鲜，又有火腿的陈香，各番滋味层层展开，食欲大增。

往期回顾

▲丹阳曾经的小学那些年我们一起读书的地方（有你的母校吗？）

▲金凤凰小区某住户实木门开裂事件有进展了商家承诺......

▲就在年底！苏南运河丹阳城区段将发生重大改变！到时候会......

▲镇丹高速明年10月通车主线路基工程基本完工

▲扶老人的陵口好小伙找到啦！原来是他！！

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长按







































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