今日节目编导：青青青

星座：金牛座

被体重逼退的爱吃*

新一轮的金字招牌开榜啦！

独具特色还要物超所值？

吃饭的预算可以节省

但是对美食品质的追求可不能降低

所以今天将为大家送上

“物超所值的金字招牌”

*排榜依据：每日销售份数

古香传统菜

招牌菜：狮子头烧土鸡蛋

上榜理由：

天然生态的金字招牌

来自这家开在天目西路上的古香传统菜

躲在偏僻尽头角落的这家店，

一到饭点就常常满座，

甚至很多商场店员都会选择到他们家吃。

家常的红烧狮子头，红烧肉，清蒸鱼，

这里面就有我们今天要说的金字招牌吗？

难怪用天然生态来形容他们家的金字招牌，

而这招牌就是最抢手的狮子头烧土鸡蛋。

每天限量份，天天都卖完，

因为一对价格只要10块钱！

而且用长兴的土猪肉来制作，

有好食材果然底气也足。

长兴农村家养的土猪平时吃的都是大白菜类的农作物，

不会进行催熟，所以相比之下，猪皮光滑细嫩。

这样原生态的猪肉制作步骤越简单，

越能保留最好的口感。

将肉糜形成团后，只要经过简单的油炸定型，

再炖煮两小时即可。