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关于石淙镇农业发展的介绍

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走进石淙农业的发展：

石淙镇地处杭嘉湖平原，属南浔区中部重镇，位于湖州东南约22.5公里处，东与双林镇莫蓉、善琏镇交界，南连千金镇，西与菱湖镇新溪相连，北接和孚镇重兆。距湖州市区32公里，距上海公里。

全镇共有7个行 村，个自然村，区域面积为25平方公里，总人口人。地理位置优越，交通便捷，有菱莫公路穿越镇区，东接湖盐省道，西连杭宁高速公路，镇域河网纵横，水陆两运便利。年6月，浙江省旅游局公布第三批省级旅游风情小镇培育创建名单，石淙镇入选。

农业产业结构进一步优化。五年来，始终立足实际抓优化，围绕“高效、优质、生态”发展方向，进一步调整农业产业发展布局，推动“一村一品”特色农业发展。

农业基础设施进一步完善。五年累计完成砌石护岸4.28公里，河道清淤89公里，标准堤建设.8公里，基本完成了“小农水”改造建设，进一步改善和提高了农业生产条件和防汛能力。“以养代管”的河道长效保洁模式在全市推广。

接下来，小编和大家分享一下，石淙的特色农产品吧~~

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红美人柑橘

柑橘中的爱马仕

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相信很多人第一次听说这个名字，小编先来给大家普及一下吧！

用来喝的爆汁红美人！

从日本引种爱媛28并命名为“红美人”素有柑橘界“爱马仕”之称，完美呈现了橙子和橘子的所有优点，橘子的皮，橙子的肉。但，它不像橙子有塞牙的纤维，也不象橘子那样有着浓重的酸味，以及粗糙的瓤皮，口感清冽、甘甜且不留渣。品质出色，皮薄、个大汁多、色泽亮丽，尝一口入口即化、唇齿留香！

眼下正值“红美人”柑桔成熟的季节，在石淙镇的红美人种植基地内，果园里挂满了金*的“红美人”柑桔。

产品功效

美容作用：

红美人柑橘属于橘橙类品种，所以，果肉里富含丰富的维生素C，而维生素C是具备美容功效的，所以，对于女士来说是有很好的美容辅助功效的。

对眼睛好：

红美人柑橘具有很多的维生素A，而它起的作用就是能增强人们在暗淡的环境中的视力，同时，还能缓解患有夜盲症的病情，所以，它对眼睛是比较好。

能缓解疲劳：

有人这样比喻，吃一个红美人柑橘就好比喝了一罐红牛，一下就让人神清气爽了，主要原因就是红美人柑橘里富含柠檬酸，而这种物质是能缓解人体疲劳的。

对胃癌有预防作用：

红美人果汁里含有“诺米林”，这是能够抑制胃癌细胞的增生，所以，对胃癌起到了一定的预防作用和功效。

预防痔疮和降低胆固醇：

红美人柑橘果皮上是富含膳食纤维及果胶的，这两种物质是可以通便的，这样就能很好的预防痔疮的发生，同时，还可以降低胆固醇，这对于患有高血脂的人来说是一个好消息。

沐浴在充足的阳光里，享受着自然雨露的滋养，每天都看着这么美风景的柑橘，一定也比别的更甜点吧！

一年好景君须记，最是橙*橘绿时

又到桔红时节，南浔区石淙镇石淙村内

娇贵的“红美人”，已悄然惊艳上市

似橙非橙

似橘非橘

果冻一样的口感

果汁丰盈，果大皮薄

这般令人念念不忘的甜蜜

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餐桌上的营养师

来自澳洲的墨瑞鳕

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墨瑞鳕？

乍一听，还以为是一位外国朋友

EMMMM，没错，它正式从澳洲远道而来的朋友！

竟然没想到的是，在石淙竟然有人在养殖这个家伙！

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产品介绍

澳大利亚位于南太平洋和印度洋之间，四面环海，自然资源十分丰富。在澳大利亚有两条著名的淡水河流，类似于中国的“长江”和“湘江”，即墨瑞河和达令河。达令河是墨瑞河的最大支流，在墨瑞-达令河（Murray-Darling）流域，生活着许多淡水鱼类，在这些丰富的鱼类中，有一种蜚声海外的土著鱼类，它就是有着澳洲国宝鱼之称的墨瑞鳕。

墨瑞河与达令河在澳洲的位置分布

墨瑞鳕名字的来源，应该是与生活在墨瑞-达令河流域有关。很多人第一次听到墨瑞鳕的名字，可能以为墨瑞鳕是某种海洋鳕鱼，实际上墨瑞鳕是属鲈形目Perciforme，鮨鲈科Percichthyidae，鳕鲈属Maccullochella，所以叫墨瑞鲈可能更为贴切。

墨瑞鳕（murraycod）

墨瑞鳕是世界上最大的淡水鱼之一，与宝石鲈、*金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲四大名鱼，因墨瑞鳕有特殊的外型以及鲜美口感，在澳大利亚素有"国宝鱼"美称。

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亮点介绍

墨瑞鳕鱼对水质的要求高，水质要保持一定的新鲜度，土塘的底泥不能过厚；因为墨瑞鳕鱼的活动空间范围较小，不会满塘游，所以鱼塘不需要太大，每口塘8~10亩较为适宜，成鱼养殖密度一般为尾/亩；墨瑞鳕鱼吃饱后很少活动，静待着把饲料转化为自身的重量，栖息于底层，因而土塘要有一定的深度，最好为2.5m~3m，不要经常拨动水体；

另外，水中最好能保持一定的盐度，墨瑞鳕鱼的最适盐度范围为2‰~5‰，最高不超过10‰；墨瑞鳕鱼喜低温，水温达到33℃时会表现生理紊乱，冬季长速比高温时期快得多，特别是九月中旬至来年的六七月的长速最快，夏天则会因高温易诱发多种问题，因此需要提前做好降温措施。

由上文可知，这个外国朋友还是真的很难伺候的呢！也正是因为如此，它的营养价值肯定不一般！

墨瑞鳕皮薄、油厚、肉紧，无论蒸煎烤煮，以及生鱼片、握寿司都别具特色。用烤、烧、蒸、煎、煮等不同做法，勾引出墨瑞鳕的美味极限，结果发现干煎墨瑞鳕的滋味最美，鱼身厚，油汁多，煎起来外酥里嫩，咬起来居然有爆浆感。

墨瑞鳕还有一绝，看起来鱼皮不厚，但熬起汤来全是胶质，喝起来还会黏嘴，鱼肉滑、鱼汤鲜，很有特色。

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酷似海中龙虾

来自澳洲的淡水龙虾

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产品介绍

澳洲淡水龙虾有怕冷的特点，天然分布在亚热带和热带地区。只要气温在16度以上，澳洲龙虾就会正常发育，但如果低到16度以下，就会停止进食，开始冬眠了。在16℃～35℃之间，能得到较好的生长率。

每年5～11月之间的水温基本上都能够达到16℃以上，所以适宜的生长条件很重要。澳洲龙虾的养殖周期为半年以上，所以放苗时间宜安排在5月初，起捕时间为11月下旬。一般养殖-天，每只可达到75-克，通常50克以上即可上市。

成虾可以采用干塘或围网一次性捕捞；也可分期分批上市，利用地笼捕捞，在笼内放诱饵，诱虾进入。

澳洲淡水龙虾基本上在全国各地星级酒店会受到客人的青睐，目前统货均价50到70元/斤的批发价，市场零售价则要90元/斤。如果全部二、三两以上的统一规格，则批发价更贵更高，市场价会突破元/斤了。

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亮点介绍

澳洲淡水龙虾营养价值丰富，淡水澳龙出身名门，是世上最名贵虾种之?，也因此傲娇得很，只在水温18~25摄氏度的淡水中生长，不吃腐食，倒是对南瓜、鸡蛋、玉米、带鱼、胡萝卜更为偏爱。腮白，没有泥肠，可以说是很佛系了。

澳洲淡水蓝龙虾高蛋白低脂肪，钙铁锌硒等维生素含量丰富特别适合孕妇小孩以及健身人士。蛋白质含量35%，脂肪和碳水化合物含量微0，其他钙铁锌硒等微量元素含量比普通小龙虾含量高，又因其对水质的严格要求，澳洲淡水龙虾无过敏源，适合所有人群。

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绿色环保

适口性好的构香鸡来了！

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#让我们先来看一段视频，了解一下吧！

构树是一种富含蛋白质和多种微量元素的优质天然饲料原料。

构树发酵料养出来的鸡不仅肉质鲜美，比普通鸡肉更具弹性，在提高了构树、鸡蛋附加值的同时，也建立起蛋鸡与构树林互促互利的良性循环。

构树本身也是一种药食同源的植物，鸡食构树叶的同时不仅增加营养，而且可以提高免疫力，防病防疫，养殖出的鸡更加的健康天然。

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