上周，腿锅和小六受邀参加余欢百日庆典

席间，颇有口福的吃到了

帝王蟹、俄罗斯红毛蟹、澳龙、M12、东星斑等。

相较上次腿锅来吃时的产品大有不同

于是就顺手给腿子们打一个（小）报告——

余欢是一家在今年7月18日开业的火锅店

但这里可不卖鹅肠、酥肉或是老油条……

如今百日设宴，盛情邀请，准备开吃

这里的个餐位，都是以包间呈现

用来涮锅的食材除了生猛海鲜还有高级牛肉

所以……玩的是私密，吃的就是品质

——我是生猛海鲜?高级牛肉的分割线——

要说余欢为什么不便宜

但大家又忍不住想去吃

就是因为从你落座那刻开始，

一场“精致”的美食之旅也就起航了……

一杯罗汉果花茶，冷热两种可选

热的温润，入口甘甜，这天气喝自然适合

小六怕热（看身材就造）要了杯冷的

不过讲真，如果身体允许，搞杯冷的喝也很爽。

喝茶间隙，一人份的餐前水果上桌

是红柚+芒果+提子的组合

新鲜，酸甜爽口，三两下给吃完了

兴许是水果起了作用

原本不饿的肚子也开始“嗷嗷待哺”

按照腿锅对余欢的了解，

既是“百日宴”规格肯定不会低

果然，寿司上桌了

这次吃的炙烤鹅肝寿司、

海鲜卷寿司、三文鱼芒果寿司三款

鹅肝肥而不腻，配以炙烤烹制，一个字“香”！

每样一只，并不会饱腹

却能缓解咕咕直叫的肚子

节奏结束，终于要开吃啦！

腿锅依旧选了野生松茸汤为汤底

只有这个口，才能更好突出食材的本味

节奏结束，终于开始啦！

两位美女端着“重头戏”来了

帝王蟹、俄罗斯红毛蟹

就是这货，从进门时腿锅就盯上了

一只帝王蟹至少3斤重，价格左右

做为真的没吃过的腿锅和小六

两个人面对这一只庞然大物

真是恨不得把骨头都给吃了

还有生活在千米水下的俄罗斯红毛蟹

肉质鲜嫩，口感简直要上天了

看着这些“食材之霸”都被涮着来吃

港真，腿锅觉得还是很奢侈的

任！性！壕！

生猛海鲜后，腿锅战斗力微降

再看一旁的小六，十分淡定的等待着……

果然，门缓缓被拉开，眼前景象简直“土豪”

满满一大盆M12至尊澳洲西冷啊啊啊啊！

果断huai了一块开吃

原谅腿锅的不矜持，因为真的价值不菲

脂肪分布如雪花，肉质柔嫩，

生吃入口即溶，口感极佳，

不愧是牛身上最美味的部分！

倒是旁边一哥们儿，夹起一片肉就往锅里送

好在腿锅眼疾手快给拦住了（一个大写的心疼）

除了可以生食的M12外

M10澳洲谷饲牛小排、

M10澳洲谷饲雪花肥牛粒

澳洲雪花牛仔骨，

通通都到腿锅碗里来！！！

牛肉的鲜嫩与脂肪的醇香融合

仅仅只需涮10秒

美味的顶级牛肉就可以大快朵颐啦

大快朵颐后，又一高端食材来抢镜了！

于是澳洲龙虾、牡丹虾亮相了

百日宴就是豪气

当晚余欢选的这只澳龙个头不小

一大块一大块的龙虾肉看着就丰满

把“澳龙”涮着吃腿锅也是头一次

滑脆的龙虾肉蘸着M12牛肉制成的酱

效果自然不错，入口鲜，回味香

你们懂的，这种体验不常有，

腿锅默默多夹了两块放进了碗里……

至于牡丹虾，肯定以生食为主

个头大、虾肉肥硕

一口下去，甘甜浓郁、鲜爽无比

当晚共上了三种鱼

老鼠斑、东星斑、老虎斑

对于常年吃土的腿锅来说

这三种鱼一出现，只能用“饕餮”来形容了

老鼠斑肉多刺少、入口细嫩、鱼皮胶质比较丰富。腿锅查了下，它的售价在块一斤！

（对于不爱吃也不会吃鱼的小六来说，就是福音啊）

东星斑是出了名的低脂高蛋白，鱼皮有美容功效，鱼骨还有“脑*金”成分，能提高记忆力

（介于平日腿锅用脑太多，于是怒吃3片补补脑）

老虎斑也是肉多，因为其鱼皮厚实，入口有爽脆感

海鲜、肉吃完，腿锅已经7分饱了

但此时漂亮潘西还在往包间端菜

那么问题来了

在余欢能和海鲜、牛肉一样争宠的是什么菜

就是这个

绣球菌、野生竹毛肚、

黑鸡枞、黑白木耳

……

野生竹毛肚入口爽脆，很是鲜美

绣球菌就更厉害了，其被称为“万菇之王”

市场价约在-/斤

看了价格后

很少吃素的小六，连吃了两大口。

席间还有各种滑类、蔬菜、贝类

每样也都是“出生不菲”的高品质食材

饭后闲谈才知道

此次余欢百日宴

给咱们上的是“余欢至尊套餐”

堪称最高配置！！！

也是腿锅年吃过最贵的一顿饭

若余欢百日宴腿锅肯定没这口福

但是！余欢的高品质食材并非遥不可及！

在你吃土之前下面这条信息一定要看！

硬腿子专属福利

精选套餐

原价：元

现价：凭此条图文信息元！

另，此套餐基础上

+元可享两片至尊M12西冷刺身

+元可享五片至尊M12西冷刺身

（每天限量5份，提前一天预约哦，

截止日期：11月15日）

——菜单——

-汤底2选1-

番茄木瓜汤

野生松茸汤

-酱料2份-

芥末酱油，海鲜汁，菌菇酱，

自选酱料（六种特色自制酱料及其它）

-餐前水果1份-

水果拼盘

-刺身类1份-

三文鱼拼北极贝

-寿司类3选1-

炙烤鹅肝寿司、海鲜卷寿司、

三文鱼芒果寿司

-海鲜涮品拼盘-

多宝鱼，赤贝，南海生蚝，大连鲜鲍，

精酿油豆腐，鲜鱼丸，极品黑毛肚，

黑白木耳，野生竹毛肚，

黑鸡枞，罗马生菜，皇帝菜

-牛羊肉拼盘-

M11澳洲谷饲雪花肥牛

澳洲雪花肥牛粒

澳洲顶级牛舌

雪花三筋肉

新西兰羊上脑

-主食类-

桥头粗米粉

-甜品1份-

宇治抹茶蛋糕

-茶饮类2份-

罗汉果花茶软饮畅饮