在悉尼的Brunch圣地SurryHills，有一家被称为“文青天堂”的日式Café。不论是菜品还是环境，Zomato，Ins，小红书上都是刷屏般的热度！即使是节假日和周末也人满为患。

店面有着四面通透的落地玻璃，可以独自在店内绿茵下享用一人食，也可以约三五姐妹叙叙旧，引得各路小仙女们前来排队打卡。

它就是Brunch届的新晋网红MeetMica！融合了亚洲和澳洲特色的文化气息，菜色不仅颜值超高，而且品质也超好。

创意十足的店主MicaChen和主厨LeeLi，将以澳洲的方式给我们带来一次神奇的家乡回忆～

由创始人Mica带领这家咖啡厅在和19连续两年跻身“澳洲米其林”《GoodFoodGuide》榜单前20名。同时还被权威美食榜UrbanList,TimeOut,Broadsheet,EatDrinkPlay等评为最佳餐厅之一。快来看看如何在家也能享受这样的美味吧!

这碗让亚洲胃也暖暖的龙虾粥，居然是胖达君的一个老外朋友推荐的！据说是融合了传统广式打边炉的清淡，还有本地澳龙的鲜甜肥美。怪不得中外朋友都爱不释手！

而这一碗也正是来自店长Mica和主厨的家乡亲传----广东顺德。煮到绵绸的大白米粥，轻轻一搅就冒出热气。思绪仿佛回到了在国内早餐摊喝粥的日子。

除开这张“情怀牌”，这碗龙虾粥还有一个超大卖点：真材实料的鲜活澳龙！整整一只龙虾尾，点缀着被微微炙烤过的虾壳。瞬间感觉到扑面而来的清新海味，与粥底里熬煮的龙虾高汤相得益彰。简直是见过的最豪华粥吃法！

除了蟹肉，还有日本雪蟹制成的蟹肉棒，嫩嫩的特别有嚼劲。配上一个柔滑的温泉蛋，最后洒上手磨的木鱼花和深海飞鱼籽。这一碗量大不贵的龙虾粥只要30刀都不到！

最近澳洲龙虾季节，赶快和胖达趁这个*金时机，多干上几碗饭，把当季最新鲜的龙虾肉统统吃进到肚子里！

都说滑蛋可颂是检验澳洲BrunchCafé水平的标准，那么MeetMica专门使用Luxe可颂，绝对是下了血本的“压轴环节”！往常胖达君都要早起辛苦排队才能吃到Luxe，现在上??就可以享受网红牛角包＋蟹肉的满足啦！

烘烤得金*香脆的Luxe牛角包，切开截面蓬松而柔软，散发着扑鼻的*油香气。焦脆的面包底上洒了软嫩多汁的滑蛋、蟹肉和的飞鱼籽，丝滑的层次丰富到爆炸！这超实在的夹料，好像下一秒就吃下了整个海洋！

这一碗超级健康清肠的绿色森林，也是MeetMica家的招牌菜。夹起一块儿茶叶熏制的鸭肉，扑鼻的咸香入味，一口咬下都能爆出肉汁来！

平时毫不起眼的甘蓝被油炸过后香脆可口，就好像在吃薯片一样！不怎么爱吃蔬菜的胖达君都一口接一口停不下来！

内里菜品还有卷心菜、洋葱、*瓜、薄荷、菠菜、生姜、青柠汁。简直就是一份美味版的蔬菜肉食拼盘！非常适合想减脂的小仙女，完全不会有负罪感！即使是素食主义者，也可以将鸭肉换成低卡的豆腐卡仕达酱。真的非常贴心！

吃Brunch就要用甜甜的点心收尾！这块夹着熔岩抹茶酱的日式吐司，绝对能给你一百分如恋爱般的甜蜜！这也是店内每桌必点的甜品，不知小小的外壳到底藏着多少惊喜？

厚厚的烤土司从中间轻轻剖开，里面是铺得满满的抹茶甘纳许。别忘了再淋上炼乳做点睛之笔，奶味与茶香的交织，好像在嘴里含着一块儿温热的奶糖，又好像在品尝一口丝滑的抹茶拿铁。

考得香脆的吐司边，再配上奶酱和水果粒，真的太好吃太治愈啦！

炼乳和奶油的甜香中和了抹茶明亮、微微回甘的苦味，再洒上草莓粉和新鲜水果让层次变得更加丰富。不同吃法搭配出的不同风味，也让这道甜品变得好吃又好玩。

MeetMica的饮品都充满了夏天的味道，颜色小清新，就连喝完后的味道和记忆，也变成了清新的仲夏夜之梦。

·TheSunrise日出之饮·

来源：Ins用户Jinnyyang

将焦糖奶油、日本柠檬水和柚子果泥混合，铺在杯子底。缓缓倒入起泡水，在顶端薄薄抹上一层奶油，甜蜜而不甜腻的饮品。只想赶快拉上闺蜜看这一抹日出！

·BerriesMintPunch·

·清新莓薄荷潘趣酒·

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用日式的柠檬柚子汁，加上维C满满的浆果泥和草莓。这一杯人畜无害的无酒精莓子潘趣酒，绝对是文青小姐姐们的心头爱！

如果喝不了冰凉凉的特饮，他家的小资热饮也非常优秀！比如来自ReubenHills山庄的慢煮咖啡豆，搭配上首席咖啡师精巧的个性拉花，Mica可以把整个动物园都送给你！

年创始人MicaChen和Tetsuya前主厨LeeLi开创了这家日式融合Brunch。崇尚日本极简自然生活的Mica，想给这家Café带来一些更清新时髦的餐饮理念。从而打造新一代的亚洲混搭Brunch早午餐风潮。

这家店的装饰也绝对符合明亮、绿色的小清新风格，猛地戳中了胖达的心！每一个角落都很网红可以分分钟出片。简直恨不得把自己家搬来这里！

在MeetMica，就好像在热带雨林里用餐。明亮通透的超大落地窗边，挂满了可可爱爱的多肉和各种阴凉的绿植。清新的小木桌，和ins风十足的金属墙饰，都是由MarkCo的顶尖设计团队亲手定制。

阳光混合着咖啡香和美食蒸腾起的热气，洒在室内，这一刻充满了生活的小美好。

///店铺信息///

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