波士顿龙虾》

爱吃海鲜的人们都知道，世界上有两大著名大龙虾品种，波士顿龙虾和澳洲龙虾。与澳洲产龙虾相比，产于美国的波士顿龙虾虾身肉质较为嫩滑细致，味道鲜美，而且它有一个显著的特点——一对招牌式的大龙虾钳。

有“钳”任性！

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龙虾大钳汤面

一整个大龙钳，很霸气有木有？来碗龙虾大钳汤面，一定“钳”途似景！

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龙虾大钳泡饭泡饭里居然放了大龙虾钳？别光顾着好奇，你倒是赶紧来吃啊！龙虾泡饭下肚保证你有“钳”有势！

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一个虾的简历

波士顿龙虾，因为生产于美国缅因，因而也被叫做缅因龙虾。缅因州位于美国东北，由于广阔的东海岸没有污染，多岩石和寒冷的海水，这种特殊的地理条件造就了龙虾生长的优良环境。因生活于寒冷海域，冰凉和纯净的海水，使得龙虾生长特别缓慢，一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约g)，而肉质也显得紧实而鲜美。同时它的肉具有高蛋白、低脂肪的特点，富含维生素A、C、D及丰富的微量元素，尤其富含不饱和脂肪酸，

曾经“龙虾”被认为是高档食材，只有在宴请尊贵客人的时候才会点此佳肴，做法也多以刺身或姜葱爆炒为主。而在北美州的大西洋海域却生活着众多这种珍馐美味，所以龙虾是一种普及的食材。最美式的龙虾做法，就是将整只大龙虾直接蒸熟，让后沾着*油一起吃。这种做法比较能品味到龙虾肉的本味了，没有太多的烹饪技巧。现在，由于航空通路的发达，生猛鲜活的大龙虾直达到国内，让大家也可以轻松品尝到来自大西洋的风味。所以简单本味的吃法也被大家所接受起来。最好就是蒸或水煮龙虾了，虽然看似普通，但也是最美式的龙虾做法，将整只大龙虾直接蒸熟，让后沾着*油、淋上柠檬汁一起吃，能让你最有效的品味到龙虾肉的原味。

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仅限周一至周五11：00--14：00供应以下四款套餐可任选：1.半只芝士焗波士顿龙虾2.番茄酱意面3.龙虾钳土豆泥4.可乐或者雪碧1.半只*咖喱波士顿龙虾2.咖喱意面3.龙虾钳土豆泥4.可乐或者雪碧1.半只黑胡椒波士顿龙虾2.黑胡椒意面3.龙虾钳土豆泥4.可乐或者雪碧1.半只香辣波士顿龙虾2.香辣炒面3.龙虾钳土豆泥4.可乐或者雪碧

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