在重庆吃一顿小龙虾多少钱人均60至200
夏天来了,又到了吃小龙虾的季节,游品特地去了几家重庆比较火爆的小龙虾店,给大家探路。最后,筛选出了这几家各有特色的店铺,大家可以根据自己的喜好做选择。 1、老甘家 不用过多的介绍,相信每一个重庆人都知道老甘家,是重庆小龙虾界最有名气的王者,常年霸占着各大榜单的首位。 人均:元。 推荐指数:4星。 特色菜品:蒜蓉小龙虾、香辣小龙虾。 2、冰冰龙虾 重庆特色的大排档龙虾店,将正宗的江湖菜与小龙虾结合,店铺是个屋顶花园,在南滨路上可以看到对面渝中半岛的夜景。 人均:元。 推荐指数:4星。 特色菜品:冰冰醉龙虾、蒜蓉小龙虾、焖烧鸡。 3、怡蚝馆 大众化的烧烤排挡,是重庆少见的粤式烧烤,就在沙坪坝地铁站出口不远处,很适合下班后和同事、朋友聚餐。 人均:60元。 推荐指数:3星。 特色菜品:双蛋生蚝、蒜蓉小龙虾、各式烤串。 4、神杰龙虾 拿了餐饮大奖的龙虾店,吃完店家还会送奖牌和证书,噱头十足,游品去吃的时候正好碰到央视在这里取材。 人均:60~元。 推荐指数:3星。 特色菜品:神杰大公鸡、蒜蓉小龙虾、干煸芝麻藕丝。 这几家店在菜品单价和人均消费上都有一定的差异,若是计算单只龙虾的价格,这个差距就更加明显了。 怡蚝馆的蒜蓉小龙虾28.8元一份,一只小龙虾合计约1元,而神杰龙虾的虾王龙门阵元一份,一只小龙虾合计约为10元。 从1元至10元,同样是小龙虾,差价却如此之大,10元一只的小龙虾真的贵吗?我们可以从几个方面来分析一份小龙虾的定价。 首先,从小龙虾本身入手,根据不同的品种、个头,小龙虾的售价就不同。 神杰龙虾的虾王龙门阵和冰冰龙虾的醉龙虾,使用的都是个头最大的炮头小龙虾,一只至少有一两二,一斤的市场单价约为60元;而怡蚝馆使用的龙虾个头就要小很多,是在菜市场、超市里最常见的那种,一斤只要10元左右。 光是成本,这里就产生了5倍的落差,我们再来看一下人工和房租方面。 老甘家和神杰龙虾的店铺位置人流量大、面积也大,租金绝对不便宜;同时也需要更多的员工来支撑店铺的运营(包括炒菜、上菜、清洗小龙虾等等),所以人工也是一笔不小的开支。 怡蚝馆的整体面积只有几十平米,虽然位置不错,但在人工和租金方面的花费显然要少得多。 总的来说,若是只看一份菜品的食材成本,不管去哪一家店,都会觉得是个坑,但真正影响菜品价格的,其实是高额的人工和房租。 所以,一道菜或者一家店到底贵不贵,应该从全方面更加客观地来评价。最终是否去消费,就看大家的经济水平了,像这几家小龙虾店的消费,游品虽然能够接受,但却不能经常去吃。 除了小龙虾,在重庆,巫山脆李的价格也成为了网友们热议的话题。 前段时间,游品也在重庆“双晒”的扶贫活动中购买了一些,网友都说游品被坑了。因为各地的市场价都不尽相同,便宜的三四元,贵的也才七八元,而游品购买的巫山脆李却要23元一斤,实属“天价”。 但根据巫山本地人的说法,特级的巫山脆李一斤有8到10个,一个李子的重量约为一两,最贵的要25元一斤,稍微次一些的也要卖8到15元一斤。若是市面上出现了8元以下的脆李,那一定不是最好的品种。 而通过网络购买巫山脆李,不仅需要高额的运费,还要加入许多冰块才能保持李子的口感,23元一斤的价格其实是合理的。 在当下这个复杂的市场,确实有许多不良商家以次充数,凡事都有个好坏,贵的不一定好,但好的一定不便宜。最终决定买哪种档次的商品,就看你们各自的选择了。 你们平时吃的小龙虾和李子都是多少钱一斤的呢? |
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