小龙虾绝对是这个夏天必备的美食之一馋到都想嗦手指头，喝着啤酒吃着小龙虾看看欧洲杯，绝绝子啊，赶快行动起来呀

By北漂一枚小厨娘

用料

鲜活小龙虾斤姜1小块蒜1头大葱1根啤酒1罐八角桂皮香叶丁香适量香菜根生抽老抽耗油料酒适量盐10克火锅底料一块

做法步骤

1、准备食材:鲜活的小龙虾啤酒葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶，丁香，香菜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐火锅底料

、买来鲜活的小龙虾，用刷子清洗干净，去掉虾线备用

3、锅中倒油，油热放入小龙虾炸变色捞出备用

4、锅中放新油，放入所有佐料，炒至出香味

5、放入炸好的小龙虾，炒至均匀

6、倒入啤酒两罐，盖上锅盖炖煮0分钟

7、色泽味道入味后收汤汁，更入味哦

8、出锅放入香菜，寻找一位可以给你扒虾的人呦一起嗦小龙虾看足球欧洲杯呀

小贴士

清洗小龙虾注意别被夹到手，可以带上手套

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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