俗话说“丈母娘看女婿,越看越喜欢”,女婿和丈母娘本来是没有关系的两个人,却因为共同爱护的一个人,成了半母半子的关系,因此有了“一个女婿半个儿”的说法;在过年初二有个习俗,就是出嫁的女儿都要带着姑爷和孩子回娘家拜年,因此大年初二这一天也称为“迎婿日”。

按照老传统,大年三十和初一,出嫁的女儿是不能回家的,尤其是不能回娘家过夜,据说对娘家不吉利,只能大年初二带着姑爷孩子回娘家,给父母拜年送吉祥,按照传统习俗,娘家人要为姑爷设“姑爷宴”好生招待,希望女婿平常生活中好好关照爱护自己的女儿。

这不,年初二刚过,朋友圈就被各家“姑爷宴”刷爆,我把8家“姑爷宴”发到网上后,有网友就说看菜品就能知道女婿受待见的程度,有的甚至说第6家还要女婿吗?我想去,下面一起来欣赏下这8家姑爷宴,看能看出什么?

第一家

这是我一同事去丈母娘家为他设置的“姑爷宴”,整体看起来还是不错的,有荤有素,有家常烧鲫鱼、粉蒸胡萝卜丝、粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、藕夹、糯米丸子、基围虾、清炒红菜苔等外加一道甜品,一共有10道菜,看得出,丈母娘对女婿还是挺好的,吃完饭以后还可以用甜品来压一压味。

就这样同事还不满意,说怀疑这“姑爷宴”是不是为他准备的,因为他还没吃好喝好,菜就被大舅子一家人干的差不多了,最后只能勒紧腰带说吃饱了。

第二家

这一家虽然菜品不多,但是做的还是挺精致的,有蒸梭子蟹、白菜卷、尖椒红菜苔、爆炒牛肚、炒甜青豆、家常烧鳜鱼、肉丸子和合蒸8道菜,这8道菜不管是从颜色搭配,还是摆盘都可以看出来用心了,这丈母娘一看就是个讲究人。

这是我朋友晒出来的“姑爷宴”,他还说不敢大筷子吃,菜不够吃感觉很尴尬,加菜别人又麻烦,所以还是喝饮料喝饱的。

第三家

这桌“姑爷宴”看起来还是挺不错的,给人清爽又丰盛的感觉,主荤和次荤,热菜和冷菜,主食和青菜搭配的都不错,除了有清蒸鲈鱼、凉拌拼盘、饺子、红烧肉、炒土豆丝、炸排骨、基围虾、青菜、炸地瓜丸子,还有一道红枣土鸡汤,整体看起来给人很舒服的感觉。

这是我另外一个同事分享的“姑爷宴”,一看就是知道这丈母娘对女婿看得挺真的,做菜上肯定花了心思。

第四家

这是我发小分享给我的“姑爷宴”,我看到后忍不住调侃道“摆得这么整齐,吃个饭整得像阅兵一样”,不过话说回来,桌子是长方形,菜品有多,不这样摆还能怎么摆。

我认真的看过菜品,有鱼有肉,是挺丰盛的,就是感觉差一道绿叶素菜,看完后我忍不住问他:“你丈母娘大过年给你做14道菜吗?”他说红酒和饮料旁边那盘豆腐皮也算一道菜,这样的安排真的挺佩服他丈母娘的。

第五家

当我看到表弟晒的“姑爷宴”后,不厚道地笑出来声了,忍不住问道:“怎么大过年的给丈母娘拜年,吃饭还上不了桌?”

他也无奈的说到,他去给丈母娘拜年,刚好遇到老婆的大姑一大家子人从上海回来了,他又不喝酒,所以被小舅子拉到一旁开小灶,正好他也不想去凑热闹,就跟小舅子在房间里开小灶,虽说条件捡漏了点,但是有鱼有肉,看起来还不错,还能吃个自在。

第六家

这满满的一桌菜,同时也是满满的一桌爱,听朋友说,当初他跟丈母娘在同一家公司上班,后来丈母娘看他人品不错,就把女儿介绍给他了,没想到两人挺有缘分的,从相识到结婚只用了半年时间,而且结婚时彩礼只是象征性要了一点,最后丈母娘三倍奉还,还送了一辆车,要求就是不要让她女儿受委屈。

每每说起这事,朋友那是相当自豪,这不,大年初二去丈母娘家拜年,迫不及待给我们分享他丈母娘为他做的“姑爷宴”,不仅有丰盛菜品,啤酒、白酒、红酒、饮料也是随他挑,有网友就羡慕的说:“这丈母娘还要女婿吗?要不要不重要,我就是看中了这桌菜。”

第七家

这桌菜让我欣赏了半天,说家常吧!又有澳洲大龙虾、避风塘花蟹和简配版佛跳墙,说高端大气上档次吧!又有电火锅炖羊肉,可以说是低调的奢华,又可以说是家常又不失大气。

这桌菜品虽说简单,可是仔细一看,除了上面说到的,还有粉丝蒸小鲍、炖蹄膀、基围虾、烧鸭子等,确实挺豪华的,感觉都是我想吃的。

第八家

我觉得这桌是简单而简约,虽说菜品看起来很简单,但是有12道都是荤菜,蒸菜就有5道,分别是蒸鳜鱼、蒸扣肉、蒸猪蹄、蒸酥肉和荷叶蒸肉,蒸菜多可以大大缩短做菜时间,做起其他菜也会不慌不忙,我今年过年招待客人,也是这样安排的。

总体来说,这桌还是很不错的,又丰盛又接地气,吃起来味道应该也不会差,看来丈母娘对女婿还是不错的,红酒饮料都准备好了。

水墨话语

大年初二是回娘家拜年的日子,传递了中华民族的孝道文化,老传统规定这一天回娘家的闺女要带上糖果和面条,因为糖果表示祝愿生活甜甜美美,面条是表示健康长寿,而娘家人也会做好“姑爷宴”招待女婿,大家觉得上面8家“姑爷宴”怎样呢?

好啦!以上就是今天分享的全部内容,人间烟火,风味长存,



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