做小龙虾时，别只会加啤酒？将啤酒换成“它”，3斤不够吃！小龙虾是很多朋友都喜欢吃的。不光下饭，而且下酒。吃起来特别开胃，麻辣鲜香，特别爽口，而且一顿吃上一盆都不在话下，不用配啤酒，越吃越爽简直太上瘾了。有一次已经是晚上很晚了，然后特别馋，想吃小龙虾，还不是因为在网上看到了小龙虾的视频，看到人家吃得满嘴流油，自己也是馋得不行，但是那个时间外卖也已经没有了，所以只能自己出去买，还好路边有小吃摊卖这种小龙虾。买了一份回去之后感觉不太新鲜，而且价格也不是一般的贵。味道怎么说呢？也是普普通通吧。不仅没有让我感觉到解馋，反而更馋了，所以呢，第二天我就去我们家附近的超市买了点，做了一大盆全吃光了！也是非常的巧，我们家旁边的超市，那天就在卖那个龙虾尾，然后。价格也是特别的便宜。看见就买了，不到50买了三斤虾尾，一般龙虾尾，它的价格会比较高一些，但是那天正好是打特价，而且品质很不错的，味道其实也还可以，感觉也挺新鲜的，而且我去的时候时间也比较好，刚好是刚运过来，然后我就给买走了。这家超市，他们家经常有打折的龙虾，质量也是特别特别好的，所以说买海鲜之类的吃的，我经常去他们家的超市。周围的人也都说他们家的东西挺新鲜。而且好评比较多，所以说每次吃海鲜，我都会去她家，这不前两天我又馋了。然后这次我想吃，买点整只的龙虾吃吧，看起来也很爽，也没有多贵！其实一般的朋友，他们在自己家里面做龙虾的话，都会觉得比较麻烦，毕竟龙虾不仅要洗还要刷，而且在刷的这个过程啊就很费事。我还记得我第一次刷小龙虾的时候，手都麻了，还没有刷完，可能是因为小龙虾也比较多，刷着也比较费劲，这也是我比较爱吃龙虾尾的原因，因为虾头也吃不上什么东西，但是也要把它刷干净，所以每次我就只买一些虾尾做，洗的话也比较省时间。但是如果是特别爱吃小龙虾的朋友们，我建议大家还是要自己在家做，不仅实惠量大，而且吃一次特别爽。想想就觉得兴奋，晚上的时候一边追着剧，一边吃着小龙虾，还可以让家人也享受到美味的晚餐，简直是太爽了，家里有小孩子的，可以把龙虾蒸一下，蘸点调料给小孩子吃就可以了，大人吃点麻辣小龙虾，开胃解馋，小孩子可就不一样了，而且不仅刷龙虾，还需要把虾头和虾线都清理好，虽然麻烦，但是吃到嘴的时候是真的爽。还有很多朋友在做小龙虾的时候可能会放一些啤酒来煮，但事实上不光有放啤酒这一个妙招，放白酒也是一个特别好的方法，味道要比啤酒好上好几倍。没试过的朋友，我劝你们一定要试一试。做小龙虾，我们要准备的调料就特别多了，首先第一点在清理龙虾的时候就要准备很多。棉签牙签，还有牙刷，这个是清理小龙虾很必要的一些工具，然后调料就更不用说了，像白酒，辣椒，盐，葱姜蒜，这些都是必须的，还有花椒，八角桂皮，这些都是很重要的调料，是我们都能用得上的。建议大家在准备一些紫苏也是一个特别好的挑完了，做出来的小龙虾，味道也会特别的好吃，比外面买的好吃，而且干净还实惠便宜。这对爱吃小龙虾的朋友们来说，简直就是天堂。做法就很简单了，买回来的龙虾，我们先给他处理干净，千万不要觉得麻烦或者觉得累，大家一人一只齐心协力。没多久就都清理好了。然后就是我们要先炒一下小龙虾。放普通的食用油炒一会儿小龙虾，只有一会哦！然后把调料放进去。炒出调料的香味之后，我们可以放一些白酒，大概毫升，然后再爆炒一下，最后放一些水煮半个小时以上就可以了。火候一定要大，没水了就多次少量的加水，不用担心！


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