我想乘一艘海参船，

让东星斑带路，漂过白菇汤去看你用几块小牛肉做礼物可是我担心它游累了，便找一只龙虾作伴还在出发前让它吃了蛋炒饭，好在登陆铁板烧的时候，不会迷乱

听说，郑州是中国最浪漫的城市

再过三天，就是七夕

你想到要和她做的最浪漫的事了吗

其实，

生活不止诗和远方的田野

还有眼前的美食与爱不可辜负

上言长相思，下言加餐饭

美食，

就是这个城市为你写的最美情书

这个七夕

不如在郑州之心的CBD

共同阅读一道浪漫、优雅的法式铁板烧

近两年，郑州人的餐桌越来越国际化了，

很多高级酒店里兴起了来自不同国家的铁板烧。

▲

而要寻味最为正宗的法式铁板烧，

还得来郑州的地标——

CBD这家开了快4年的太方法式铁板烧。

▲钢琴与荷，放在一起正好诠释了铁板烧中西结合的美味密码。▲包间、卡座、大厅，可以同时容纳一两百人，享受法式大餐的“漫”与“慢”。▲铁板烧是味觉和视觉的双重享受，食客围炉而坐，全部菜品由一位厨师从始至终现场制作，食材的色香味在刀光火影中绽放。▲

餐前小点都很精致，

日本海草、腌熏肉、时令水果、烤面包片、西瓜汁，

饭量小的会不会直接就吃饱了？

▲法式铁板烧跟日式、韩式的最大不同，就在于根据时令、菜品搭配不同的酱料。这道七夕铁板烧，光酱料就有鲍鱼汁、鱼酱、蒜蓉酱、黑松露酱等，都是秘制。其中的黑松露，号称可以吃的“钻石”、“世界珍味之王”！▲玫瑰盐，名字和颜色是不是跟七夕很配呢？玫瑰盐不仅好看，矿物质和微量元素的含量也比普通盐高几倍，咸度却只有后者的约1/3，很适合给各种肉类、沙拉、酒水等调味。▲前菜一：松露白菇浓汤。需要趁热喝，味香浓郁，美容养颜，绝对是治愈系的好汤。▲前菜二：波士顿龙虾。一只2斤重，被剖成两半端上来还会动。要知道今年5月郑州才有活体波龙进口，是不是很珍稀？▲波士顿龙虾是美国国宴上的珍品，生于寒冷海域，肉质滑嫩细致。又叫美洲螯龙虾，有两个硕大、肉质丰厚的前螯。▲经过高温的火煎水蒸，刚才**绿绿的虾脑、虾肉、虾籽变得姹紫嫣红，香味也扑鼻而来。▲再撒上蒜蓉，外焦里嫩的龙虾肉就可以大口大口地吃了！▲前菜三：太方秘制辽参。辽参主产大连等地，是国内最好的海参，也叫刺参，一般长有四排刺，有的还能长到六排。海参里填充着虾肉，蘸着鲍鱼酱吃，Q弹嫩滑。▲前菜四：深海东星斑。肉质鲜美有嚼劲。厨师介绍，深海东星斑生长在米以下的深海，污染少，生长时间长，容易消化，吸收率高达90%。▲主菜：玛卡牛肉。西餐最经典的是什么？小牛肉，小牛肉，小牛肉。六成熟的牛肉，口感细嫩多汁，还有种脂香。▲或许，从小听音乐、喝啤酒的雪花和牛不足为奇，被称为黑钻石的松露酱也不足为奇，这道主菜最奇最贵的，其实是那几片看似不起眼的薄薄的秘鲁玛卡，胜过冬虫夏草哦……目前在郑州，可是比活体波龙还珍稀！▲主食：*金炒饭粒粒香糯，绝对是意想不到的美味。只是没能吃完，实在是前面的山珍海味吃撑了。副餐里的季节时蔬、海鲜沙拉也很清爽可口。

这一餐，吃得小编就一个字：美！

曾经让郑东新区惊艳了荧屏的《一见不钟情》里，有这样一句话：

“我跟这个人磁场不和，八字相克，气质和内涵也差很多。”

但当你坐在巨大的玻璃窗前看着CBD的“大玉米”和“大金蛋”时，

就会发现，你和她之间，

只差了七夕里这一道浪漫、优雅的法式铁板烧。

美食，就是打动她的最后一封情书。

太方法式铁板烧


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