/搬个“酒厂”到撸串店

发酵罐里的直饮啤酒/

这家新开店有点意思，位于桃山街附近的一处半山腰，有点大隐隐于市的感觉，当你走入这家店，本以为是一家撸串店，哪知道这家店是一个啤酒坊，竟然把“酒厂”搬来了。

人家啤酒对瓶吹，这家啤酒可是从发酵罐里直接打出来的，你说牛不牛？而且据说是大连独一家，啤酒全部来自天然发酵，每一杯啤酒都散发着独有的麦香！

麦子都能一目了然看到食材哦，选择几款经典麦子，甚至有来自澳洲的麦子。这可是用粮食做的啤酒，没有加任何添加剂，喝得就是一个纯天然。

经过糖化、过滤、煮沸、冷却、发酵等多达30工序，历经20天才能酿造出麦香浓郁的啤酒来。

店内售卖的是三款啤酒美式拉格黑啤、德式拉格*啤、德式拉格白啤，黑啤是麦子独有颜色的关系，是天然色泽，可以放心饮用~

谁能想到一家撸串店，如此较真，光发酵啤酒就让人心动，哪知道他家还藏着一位“小龙虾王牌大厨”，他曾掌勺的饭店小龙虾月月销售冠 ，实力不容小觑，能在撸串店发现这么优秀的大厨，吃货们还等什么，饱口福去喽~

麻辣小龙虾

小龙虾在大厨手中，经过一番煎炒烹炸之后，红艳艳的出场了，汤汁都被小龙虾吸足了，锃亮的色泽，喷香的热气，哇，此刻录着视频的馨儿看得直流口水。

每天师傅都会新鲜采购小龙虾，个头一定要足，必须讲究，鲜、香、麻、辣滋味甚浓，品质好小龙虾肉饱满，一吃难忘，让情不自禁伸出大拇指，给厨师点个赞！

蛋*焗小龙虾

蛋*焗南瓜吃过不少回，蛋*焗小龙虾还是头一次吃，从头到尾都覆盖着一层咸蛋*，不过瘾算我输！

等不及吸上一口，蛋*口感绵沙，吃起来咸香十足。喜欢蛋*的小仙女快来试下，包你吃上一回就爱上。

/烧烤风味自成一格/

店内的烧烤也极具特色，最具代表的当属鹿肉，鹿肉食材可是老板精心挑选的，鹿肉的口感很不一般，过年前尝个鲜儿，还有人气烤羊排、二货猪蹄、无骨鸡爪串……等你去拔草喽~

人气王——烤羊排

吃上一回就被圈粉的羊排串，出场自带光环。想要减肥的心，在这一刻沦陷~

瘦肉很紧实但是一点不柴，反而很嫩，刚出炉的时候吃，外皮还有点焦脆，越嚼越香那种。

不愧为《人生一串》的现实版，炭火之上，油星冒着光，徐徐飘来的香气，怎么会这般撩人，这可让一个吃货如何把持得住？

独一无二——二货猪蹄

店内的烤猪蹄是来店必点，由于太好吃，几乎刚上桌就没了，连照片特写都忘了拍，只拍到烧烤的时刻，撒过秘制香料的猪蹄，不仅软糯脱骨，滋味也是一绝！

烤制过程中均匀刷好油，烟气缭绕之际，猪蹄也有了烟火气。

烤制过程中要随时留意表面颜色，不断的翻面，直到烤得外焦里嫩才能出锅！

撩妹高手——无骨鸡爪串

馨儿敢说，这无骨鸡爪串绝对是撩妹高手，太懂女生的心啦，刷的酱汁咸、甜、辣滋味来袭，软嫩的口感，不用啃骨头的快感，一串一串根本停不下来。

店里食材选择上很下功夫，卤制的无骨鸡爪怎么这么软烂呢，烤制中刷酱更是要手法快，让一串串染上诱人的颜色，此串高明之处就是，每一个小细节都能瞬间攻破你的心房。

羊肉串vs牛肉串

选用新鲜羊肉，现烤现串，炭火烤串保留最纯粹之味。

羊肉小串

肥瘦相间，看着不规整，但是真心料足，一串恨不得撸出火星儿来，过瘾！

牛肉小串

牛肉串相对偏瘦，撒上孜然、辣椒面、白芝麻，紧实不柴，软嫩且多汁。

水豆皮串

本地难得一见的水豆皮被老板找到了，水豆皮做成烤串风味很惊艳，水豆皮有一股淡淡豆香，烤得刚刚好不是很干，加上烧烤后撩人韵味，这滋味甭提了，太美了！

/下酒菜也超出彩/

干煸鱿鱼须

作为鱿鱼控，对鱿鱼近乎疯狂迷恋，上桌注意老久了，动筷子一尝，干煸滋味让鱿鱼须酥脆的外在，内在的韧劲，再加上辣椒的提味，辣香四溢，下酒实在太适合！

炒钉螺

钉螺虽小，味道一绝，辣炒后滋味更足，一口钉螺，一口自酿啤酒，这生活多滋润！

辛苦奋斗一年了，

难得有个时间聚一聚，

当然要撸到尽兴，

喝到痛快，

聊到飞起，

年前聚会还发愁去哪？

不如去这，

道道菜肴超预期！

福利一

29.9元限时抢购

价值元双人烧烤套餐

限前50份，手慢无！

牛肉小串10串8元

羊肉小串10串8元

无骨鸡爪串10串元

炒钉螺18元

二货猪蹄一只15元

干煸鱿鱼须38元

锡纸娃娃菜18元

炒方便面18元

福利二

9.9元抵50元券

满元可用，全场通用，可叠加

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