十个去海边的吃货里有九个都是冲着海鲜大餐去的,但7月并不是产海鲜的最好时候,“封海期”的意思是,海边的海鲜并没有比成都能吃着的好到哪里去。偏偏这时,新鲜清爽的海鲜又是点燃炎夏味蕾兴奋度的催化剂,肿么破?最好的办法是,去这3家专吃海鲜的店里,狂晒全海鲜宴。

全是鲜活海鲜

块High起整

海喧

▼当家海鲜先亮相

六月*大闸蟹

马上就是农历6月,到了吃六月*的时候。这些雄性童子蟹2两左右一只,外壳脆、内壳软,肉嫩*多。

10头鲜鲍

鲍鱼在各大洋中都有,以太平洋最盛产。10头鲍指的是10只鲍鱼就有1司马斤重,这已经算大的了。在这里常被卤着吃,或煮进汤锅里。。

基围虾

虽说基围虾是目前市面上相当普遍的虾,但像它们这么“调皮”的,口感肯定不赖。放在冰上拍摄时,好几只都蹦出了半米高。

首先,请用标准的四川话有感情地朗读“海喧”,是不是越念越饿呢?饿就对了。海喧是外双楠栖霞路新开的一家餐厅,专门卖海鲜滴。

小店别致到相当有辨识度,风格不与城中任何一家餐厅相似。它以66号公路为主题,正统美式风格,店里的标识全部做成公路指示牌的样子,地面设计得有与公路上一模一样的线条。轮胎、油桶、金属工具箱乱入,坐在当中,好像随时可能有俩吉普呼啸而过。喜欢这种公路风格的人都向往着自由。

既然崇尚自由,那么面对海鲜岂有拘束的道理。所以来这里吃海鲜,请把肚子腾空,钱包无需装满,只要块就能敞起吃High起整。重点是,这里所用的海鲜都是活蹦乱跳的。如果大家还发现有比这家性价比更高的海鲜餐厅,一共要给小优讲,小优先去吃个十顿八顿再说。

海鲜每天新鲜到货,就养在门口的玻璃水池中,以贝类如扇贝、青口、文蛤、蛏子等,和蟹、螺、蚝、虾为主。吃的时候现抓现处理,有些下锅的前一秒还活着。

这里关于海鲜的吃法多到超乎你的想象。海鲜锅、烤海鲜、卤海鲜、海鲜拉面、海鲜炒饭……全部都有。所以,有人说,海喧可以满足吃货对海鲜的全部幻想。

小优推荐/

Mix喧锅元/小锅,元/中锅,元/大锅

算得上这里最有分量的一锅,锅中有鲍鱼、青花蟹、大扇贝、基围虾、鲜鱿、鱿鱼须等海鲜整齐地保持队形。虽然没有太多稀奇名贵的海鲜种类,但是新鲜度盖过了所有。汤底非常有特色,它融西班牙风味、泰式风味和中式高汤于一味,熬好汤底,再放海鲜,盖盖儿焖6分钟就吃啦。

铁板大鱿鱼28元/份

明档制作,大鱿鱼被改刀成鱿鱼花,与青红椒、洋葱一起在铁板上炒成,怎一个鲜字了得。

喧卤鲍鱼6元/只(招牌特价)

选择的是10-15头的大鲍鱼,用油辣卤水卤成,鲍鱼个头大,吃起来肉质感十足,鲜辣的口感,太适合咱成都人。比有些卤菜店的还好吃。

福利8月31日之前到店消费,向店员出示本文章即可享受所有菜品9折优惠(酒水饮料除外)。

人均消费:元



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