冒着风雨，又站在了店门口。其实心里一直有个疑问，这家店的老板和老板娘都不姓秦，为啥店名叫秦老师？还是因为这位姓秦的老师，让老板记忆深刻，哪怕自己开了店，也要挂个招牌说秦老师又“酸”又“菜”又多“鱼”？？哈哈哈，玩笑，玩笑。

店门口摆着两大盆的小龙虾，都睁大眼睛看着我。看什么看，再看就把你们统统吃掉。

其实不少人特别是中老年人，对小龙虾都有些误解。小龙虾（学名：Procambarusclarkii），是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物，也称克氏原螯虾，属于淡水鳌虾。而我们常说的波士顿大龙虾，则属于海水鳌虾，也叫美洲鳌龙虾。虽然小龙虾和波士顿龙虾我们都叫龙虾，但其实它们是鳌虾。真正的龙虾，是我们经常听说的另一种虾，澳洲龙虾。而鳌虾和龙虾最大的区别点是，龙虾是没有大钳子的哦。

小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。而小龙虾的机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。所以当小龙虾在缺少这些含有虾青素微藻的环境中反倒难以生存。这也带给我们认识上的一些错觉：小龙虾必须生活在肮脏的环境中。当然现在正规餐饮用的都是养殖的小龙虾，老板介绍他们店里用的都是金湖藕塘虾，看着又嫩又干净，品质虾确实不一样。

废话不多说，直接上菜，招牌的酸菜鱼是必点的。

喝口鱼汤，吃几片鱼肉，这一个菜我应该就能干三大碗饭，嗯，当然我在减肥，不能多吃碳水，还是吃点小龙虾吧。

是不是觉得我又在为吃小龙虾找理由了？其实是你们不知道小龙虾的营养价值。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是很好的食物。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾体内的虾青素还是一种很强的抗氧化剂。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。学到了吧，为了吃小龙虾，我给大家还是找了不少好的理由的。

老板，先来一份花雕冰镇龙虾！

这个口味应该也是值得推荐的，也很能体现小龙虾的品质。

然后再点了一份古法椒盐，又加了一份金湖十三香。好的，我已经没有手可以拍照和打字了。

老板介绍店里还有养生清水小龙虾，金汤蒜泥小龙虾，秘制油焖小龙虾和香酥咸蛋*小龙虾等等。这次就不点了，留点胃口，说好要减肥的。

然后老板娘偷偷告诉我，最近店里还会上秘制的牛蛙和昂刺鱼，啧啧啧，小伙伴们下次有一起去吃饭的吗？放心，我不吃，主要是去看看新菜是什么样子。

恢复堂食了，大家找不到好吃的时候，可以去老板这家店尝尝，据说报我的名字可以打九九折，哈哈哈。这篇真的不是广告。