香炒虾尾

By半杯清茶。

夏天到了，这个季节最受欢迎的下酒菜。大家会想到冰镇啤酒，那么一定会想到另一种美食炒虾尾，小龙虾配啤酒，真的是绝美的享受。麻辣虾尾吃在嘴里特别有嚼劲，很多人也都十分喜欢吃，为了家人吃得健康放心，自己在家做上一盘吧！虾肉是一种蛋白质含量特别高的食物，深受人们的喜爱，虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

原料：虾尾、玉米、小葱、葱、花椒香叶、桂皮冰糖、豆瓣酱、啤酒、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、虾尾加入料酒。

第3步、焯水备用。

第4步、葱姜蒜，花椒，香叶，桂皮，豆瓣酱炒香。

第5步、放入虾尾，加入盐，鸡精，十三香，生抽。

第6步、倒入半罐啤酒。

第7步、盖盖子焖一会。

第8步、加入玉米炒几下。

第9步、最好放小葱段翻两下。

第10步、这样就可以了。

第11步、出锅了。

第12步、出锅放点白芝麻。

小贴士：

可以多放一些花椒麻椒，放点辣椒，家里有宝宝我就放了花椒，喜欢吃辣的放点辣椒就更美味啦！

来自美食天下半杯清茶。的作品。

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