小龙虾是许多人爱吃的，但在如东经济开发区九阳村，最近有一种澳洲淡水龙虾养殖获得成功，据了解，这是如东第一家澳洲淡水龙虾养殖基地。本月初，这家基地引进了五千对种虾培育虾苗，明年三月份就可以在如东形成规模养殖。

澳洲淡水龙虾与普通小龙虾相似，但个头略大，身上泛着蓝色或者青色的光泽。合作社负责人陈宏彬介绍，澳洲淡水龙虾学名又叫红螯螯虾，一只能生长到二两以上。

如东联发水产养殖公司负责人陈宏彬告诉记者，公虾一般边上红的，母虾它不红，公虾一般能长到二两五左右，最大的能达到六、七两。母虾一般在一两三到一两五左右，大的也能达到二两。

澳洲龙虾喜暗，陈宏彬建起了能遮光的封闭大棚，经过一年多的摸索，试养，已经能成功地培育龙虾种苗。本月初，陈宠彬从浙江湖州海洋渔业所引进了对种虾，眼下让它们顺利过冬，是养殖的关键一步。

陈宏彬说，它的习性是适于生长温度在22℃到26℃，如果温度达到了28℃以上，它就交配（交配又叫产籽），为人为控制的，建的大棚全部都是全自动的，用温控的，温度都是自己控制的。

澳洲龙性情凶猛，会相互残杀，而母虾还喜欢吃虾苗，因此，虾苗的死亡率很高。为了提高虾苗的成活率，陈宏彬想了不少办法避免它们互相残杀。

陈宏彬告诉记者，他们初步预计，对种虾成活率只想达到40%，还有对，对大概能产到60万（只）虾苗。为了避免种虾相互残杀，就用瓦片，还有PVC管子，给它足够躲藏的空间，以后能减少残杀，可以提高30%的存活率。

养殖澳洲淡水龙虾除了饲喂饲料，还可以喂食杂鱼、水草，陈宏彬告诉记者，这批种虾到明年三月底就可以出虾苗了，明年的养殖规模将达到亩。

陈宏彬说，现在搞了两张大棚两亩地做实验，它的生长周期大概在三到四个月，变成成虾以后，上海的各大市场都和他们订购了。

据了解，澳洲淡水龙虾生长快，肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，并且可食部分占体重的40%左右，而一般龙虾为20%到30%，亩产量在三百到五百斤左右，利润空间可超万元，经济效益远远高于普通龙虾。

陈宏彬说，十月一号之前，市场价格卖到一百多块钱一斤，现在大批上市的时候还卖到65，价格比较高，普通龙虾只有20块、30块，价格是双倍。如果养殖成功了，扩大繁苗车间，还能带动周边的老百姓一起致富。

来源：如东电视台

编辑、制作：江洵

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