来源：中华网

6月12日上午，第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节在享誉国际的“中国龙虾之都”盱眙正式开幕。18年来，国际龙虾节不仅推出了“一只虾”、打响了“一座城”，造就“一产业”，也在金诚集团的加入之后，实现了“ 府主导、市场运作、企业主办”的成功转型升级，将这一在盱眙人心中堪比过年的盛会再推向新高度。

激情六月，绿色盱眙。今年，是龙虾节的十八岁生日，具有特殊的“成人礼”意义，盱眙县 府与金诚集团再度默契合作，在往年丰富多彩的节日活动基础上，为今年参加活动的人们带去更多的欢乐，赋予国际龙虾节更深刻的意义。

第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节开幕盛况

小龙虾遇上大艺术，传递更精彩龙虾文化

古往今来，国人对“成人礼”总是格外看重，因此今年的龙虾节和往届相比，也显得更加热闹红火，喜气洋洋。

上午8点30分，隆重的第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节在盱眙县山水广场拉开了精彩大幕。开幕式上，江苏省副省长缪瑞林宣布第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节正式开幕;江苏省审计厅厅长侯学元、江苏省海洋与渔业局局长陶长生、江苏省旅游局副局长詹庚庆、江苏省农业委员会副主任蔡恒、国家农业农村部渔业渔 管理局副巡视员江开勇、淮安市委书记姚晓东、盱眙县委书记梁三元、金诚集团董事长韦杰出席了开幕仪式。全国水产技术推广总站、中国水产学会秘书长肖放分别授予盱眙小龙虾“中国特色农产品优势区”牌、小河农业“国家级稻渔综合种养示范区”牌。

“淮安市委、市 府和万淮安人民，为盱眙龙虾节喝彩、点赞、打call!”昨日，淮安市委书记、淮安市人大常委会主任姚晓东在开幕式发言中用这样的语言表达了对盱眙龙虾节的祝福和希望，以“18岁成人礼”为契机，思想再解放、整装再出发，接续唱响新时代奋斗之歌，更大力度推进改革开放，更加注重创新发展，以红红火火的小龙虾为牵引带动产业发展红红火火、各项事业红红火火、人民生活红红火火。

金诚集团董事长韦杰则在致辞中表达了对龙虾节和盱眙的深情，他表示，金诚集团将与盱眙道，共同打造“龙虾产业发展、化艺术交流、休闲体验和旅游度假”为体的国际级品牌特小镇。此外，明祖陵镇建设的虾稻共万亩范园，龙虾养殖全程采智能化养殖系统，运数据、物联、云计算技术，从虾苗投放、虾苗长，到成虾捕捞进全过程跟踪监测，使地块内养出的每只虾都可追溯。

开幕式结束后，江苏省副省长缪瑞林、淮安市委书记姚晓东亲自视察了盱眙龙虾特色小镇项目。缪瑞林在现场强调，要以“经济强、百姓富、环境美、文明程度高”为发展方向，打造具备核心产业竞争力的特色小镇。

《仿佛·盱眙》演出精彩掠影

当日下午，第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节暨第二届盱眙龙虾小镇全产业链高峰论坛正式开幕。第九届全国 协常委、民建中央副主席、原农业部副部长、甘肃省原副省长路明、中共盱眙县委副书记、 法委书记、龙虾产业 工委书记高为淼、金诚集团总参胡瑜、盱眙县副县长郑海梁、盱眙县副县长王西成、金诚新城镇集团副总裁谷德耀等近千名嘉宾齐聚盱眙，共同探讨小龙虾“红经济”的未来发展。

现场，《龙虾全产业链白皮书》重磅发布，围绕着金诚集团最初“为全世界小龙虾找一个家”的初衷，白皮书一方面以最为直观的方式将小龙虾产业链进行深度剖析，直击现有模式存在的问题与弊端，给出解决建议，推动产业深化发展。另一方面，则扎根产业链现状，寻求更符合实情、更为落地的小镇发展模式，助推小龙虾全产业升级。

夜幕降临，搭配着满城小龙虾的香味，每年最受欢迎的“登高望远大型文艺晚会”热情开唱。今年，晚会现场更为星光熠熠，汪峰、邓紫棋、蔡健雅、任贤齐、动力火车、草蜢乐队、辰亦儒、苏大为、王威等明星与3万多名观众一起共度了一个难忘的盱眙之夜。整场晚会激情不断、亮点十足，当小龙虾遇上大明星，这场演出，已不仅仅是单纯的视听盛宴，而是一 具盱眙特色的大型文艺晚会，将第十八届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节推向了高潮。

办好“一个节”更要深度打造产业与品牌

当下，各式各样的节庆旅游可谓多地“开花”。然而，无论是以民俗文化为亮点，还是以知名地标、龙头产业为噱头，有不少看似全面开花、包罗万象的，深挖下去，却因其缺乏本质核心产业，显得略微单薄，缺少了真正的文化内核。由此可见，在以文化IP辅助推动一地经济发展，除了开发创新阶段要重视形式的丰盛，更应注重提炼文化和产业内核，坚持实事求是、因地制宜，避免同质化严重的复制粘贴，真正将一些小而精的项目做强、做大、做深。

在这一方面，一年一期的盱眙国际龙虾节便是很好的案例。活动切口虽小，但影响力与规模却一年胜过一年，在整个华人圈带来的影响和情怀，不容小觑。而支持着盱眙这项特色节庆蓬勃发展的，也正是当地已拥有百亿身价的小龙虾产业。

作为小龙虾界的“扛把子”，截至目前，盱眙小龙虾的养殖面积已经达到52万亩，其中“虾稻共生”面积约34万亩，小龙虾年交易量超10万吨，加盟店逾万家，产业规模超70亿元，整个盱眙县，有近10万人从事龙虾产业。盱眙县 府正是看中了小龙虾如此红火的势头，携手金诚集团共同打造独一无二的盱眙龙虾小镇，做强小龙虾大IP，实现龙虾全产业链的深度掘金。

谈及小龙虾产业的纵深发展，《龙虾全产业链白皮书》从产业概况、养殖产业、加工产业、交易中心、龙虾餐饮、品牌建设、盱眙龙虾小镇七大部分进行阐释。

《龙虾全产业链白皮书》重磅发布

作为一款爆款单品，小龙虾究竟有多“红”?报告显示，年小龙虾的经济总产值高达.10亿。其中，以养殖业为主的第一产业产值.10亿、以加工为主的第二产业产值亿、以服务为主的第三产业产值亿，分别占其经济总产值的38.48%、6.96%和54.57%。三产联动，小龙虾覆盖了养殖、市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲体验等多个领域，根据统计，年小龙虾全产业链从业人员近万人。产值近亿，解决万人就业，小龙虾“能量”惊人。

与此同时，这组数据也透露出一个令人担忧的状况：以加工为主的第二产业产值比重明显偏低，三产发展并不均衡。小龙虾加工作为产业链中游环节对整个产业均衡发展起关键性作用，但目前二产研发缓慢落后，产品线单一，加工企业经济效益低，二产亟待优化调整。

那么，小龙虾行业规范该如何设立?盱眙龙虾该如何强化产地品牌?

为此，盱眙县 府联合大型养殖户、科研机构及金诚集团，形成“ 府+企业+农户”利益共同体。以金诚集团虾稻共生万亩示范田开始，从养殖的源头布局产品的可追溯体系，助力推动树立小龙虾行业标杆。规范小龙虾养殖、树立起行业标杆是夯实盱眙龙虾品牌价值的基底，而扩大品牌影响力、提高品牌溢价，成为盱眙龙虾产业利润的一大增长点。 企合力升级龙虾IP——盱眙(金诚)国际龙虾节

作为小镇的生命力产业，金诚集团打造的盱眙龙虾小镇将会深入打造盱眙文化产业聚集地，在一产养殖、二产加工的基础上，建立包括技术研发中心、职业技术教育、龙虾交易市场、世界龙虾之窗、龙虾衍生文化产地、品牌餐饮、龙虾大厦等第三产业，让所有游客都能在盱眙体验和了解最正宗的龙虾魅力。

科技与物流齐助力将全产业发展落到实处

从零星养殖到连片成方，从池塘养殖到“虾稻共生”，其背后是企业带动下小龙虾养殖产业的变化，也是新型城镇化背景下特色小镇建设给城镇和乡村带来的巨大变革。、

而针对盱眙龙虾小镇，这个产业优势十分鲜明的案例，且作为江苏省首批25个特色小镇项目之一，在与 府合作规划中，金诚集团也生产、生活、生态三位一体为规划设计理念，以盱眙现有的龙虾产业为基础，建设包括技术研发中心、龙虾交易中心、冷链物流中心、科创产业园区、世界龙虾之窗等结合一产、二产、三产的龙虾全产业链的功能板块，创造产业、文化、旅游融合发展的创新先导区和龙虾产业文化聚集地，致力打造“龙虾产业发展、文化艺术交流、休闲体验和旅游度假”为一体的国际级品牌特色小镇。

在整体建设推进过程中，现代科技起了功不可没的作用。

据了解，金诚集团的两个示范区都全程采用高标准、原生态、高科技的养殖模式，从来源开始就保证品质，采用国家级资源保护区的虾苗，在小龙虾生长过程中，采用智能化管理监控，除了用专业的水质检测仪器实时监测水温、浊度、PH值、ORP值、溶解氧和氨氮含量，用无人机24小时进行养殖基地自动巡航。通过同样来自金诚集团特色小镇的路灯，实现气象监测功能，实时为后台终端提供大气温湿度、气压、风向、风速、雨量和光照强度等参数，为小龙虾的科技养殖提供切实可靠的数据参考。

除了科技养殖，6月6日上午，盱眙龙虾小镇的重要项目组成之一，冷链物流交易中心正式开工建设。冷链物流交易中心是盱眙龙虾小镇采购交易的重要贸易区域，在规划中，其用地面积约亩，总建筑面积约12.6万平方。项目建成后将成为国内最大的龙虾交易集散中心，涵盖冷链物流、交易展示、冷库三大功能板块，由3栋物流中心、1栋交易中心、1栋冷库以及设备用房组成。3栋物流中心总计可以提供个交易摊位，预计年龙虾交易量达到万吨。

借鉴了数十个国际成功案例后，冷链物流交易中心在规划上就结合了布置上集约化、分区化，设施上现代化，管理上科学化，建筑上简约化，旨在建成一个高效、有序的现代化物流商贸区。将来，冷链物流交易中心功能集中、商业吸引力大，分区也合理，根据产品分门别类，客户流与物流清晰分开，充分满足了小龙虾储藏、交易、运输的高效需求。

通过科学养殖保证出品与质量，再通过现代化物流与贸易方式将原产地商品真正送入千家万户，在良性的循环网络中，一直小小的龙虾无疑蕴含着大大的潜力与能量。

冷链物流中心规划图

在盱眙，“善道文化”传承了多年，以此深厚历史底蕴为基础，金诚集团将于盱眙 府及80多万盱眙人民一道，着力发掘当地龙虾文化的新时代内涵，让盱眙小龙虾真正“化虾 ”，成为一个独一无二的文化IP;也让更多前来盱眙旅游的游客们，实现从“食客”到“游客”的身份转变，为更多人带来更惊喜、更到位、更丰盛的旅游体验。

“有滋有味龙虾节庆，奋斗奋进绿色盱眙”，一句质朴而奋发的口号，道出了盱眙人与金诚人共同的心声。作为盱眙人民创新发展的重要成果，因为国际龙虾节，盱眙有了崭新的面貌迎接新时代的各种挑战，也因为国际龙虾节，更多的人从知道盱眙到深入了解了盱眙，这是“迎进来，走出去”的好发展。无论是从 企合办节庆带来的新发展，还是未来更多科技与现代化管理工具的运用，金诚集团的加入，也将与盱眙更紧密联结在一起，共同参与、持续发展、合作共赢，让盱眙龙虾实现从创新创意到创业创富的新转型。