导语：前段时间“网红”papi酱的单条广告拍出万的消息，着实让众多企业家注意到了“网红”这一新兴的群体，这些主播们的商业价值究竟如何？这不就有人做起了生鲜电商+直播的创意，究竟做的如何呢？真正的生鲜电商+直播该如何玩呢？

互联网行业，每时每刻都存在着风口，用风口趋势赚钱是互联网最显著的特征。生鲜电商作为互联网行业的风口，人人都想做，成功的却很少。

全民直播的时代，人人都是主播，上至七老八十的大爷大妈，下至不到十岁的学龄儿童，只要你想都能在这事儿上掺和一脚。老百姓开始乐于直播还不够，一些品牌也看中了直播的魅力及强大的覆盖群体，一时之间众多品牌都开始玩起了直播营销。

生鲜电商和直播都是行业内最大的风口之一，它们两个相加所能得到的东西就是符合商业逻辑和互联网价值的高度契合玩法，其价值远远大于营销和噱头。

今天咱们就来看一看，奥运冠 和一个在美国直播采樱桃的CEO还有我们的电商巨头京东生鲜是如何做的。然后再来深入分析一下，生鲜电商+直播究竟应该怎么玩？

全能世界冠 陈一冰的生意经：做生鲜电商里的“网红”

当一位身着黑色背心，手臂和胸膛肌肉饱满的奥运冠 ，出现在厨房中，跟随顶级西餐大厨学习煎制“战斧牛排”，这样的直播画面想不成为话题都难。6月27日，奥运吊环冠 陈一冰就与淘宝汇吃、淘宝直播以及优酷合作了一次直播节目，目的是通过现场烹饪食材，来推广他联合创立的生鲜电商品牌“假日厨房”。

当晚，该直播间在线总人数近10万，带来的加购数量大约可占比2%，而订单转化约0.5-1%之间。这样的效果让“奥运明星IP+爆款直播+生鲜电商”的营销组合，足以在行业中称得上“网红”体质了，而这“网红”又是如何炼成的？

奥运冠 的生鲜电商之“道”：打破行业，独辟蹊径

论“道”生鲜电商，差异化则是立足之本。市场调研机构尼尔森曾有报告指出，年中国生鲜电子商务市场或将超过亿元，年均复合增长率达到50%。市场的上升趋势引来了诸多淘金者，热钱涌入的同时，也让生鲜电商同质化竞争严重，盈利者少之又少。如何在生鲜电商领域异 突起，假日厨房选择了一条鲜有人走的道路。

随着国内消费整体升级，人们对于牛排的消费也逐渐有走高的趋势。据业内人士分析，目前市场常见的牛排食材主要都是通过腌制、拼接生产的料理牛排，国外主要采用的原切牛排在国内市场较为少见。陈一冰与合伙人创立生鲜电商品牌就瞄准这一空白细分市场，从年6月成立起，凭借谷饲原切牛排迅速在同质化严重的市场环境中独树一帜。

目前假日厨房主推的是澳洲谷饲原切牛排，从陈一冰直播时页面下方的购买链接中可以看到有11款商品，拳头商品则是元6片的牛排，商品名列表中则出现了常在高档西餐厅菜单中看见的菲力、眼肉和西冷。假日厨房可以说是目前生鲜电商领域的一个特例，其主打的谷饲原切牛排成本高昂，平均客单价在左右，相对于市面上广泛销售的出头10片的调理牛排，价格要高出许多，但同时盈利空间也会较大。从创立之初就瞄准这一差异化细分市场，精准定位中高端人群，可见其创立前的市场调研已足够扎实，为其日后盈利和延伸制造了可能。

生鲜电商做“网红”的“术”：坚实背景，跨界营销

成立仅仅1年的假日厨房，能够撑起“网红”体质，可不只是立业有“道”，背后的支持力量也值得探究。创始人之一的奥运冠 陈一冰，自带体育明星公信力以及健康生活价值观的特质，使其成为最契合品牌形象的“移动AD”。创始人兼CEO周晓波，曾是“中国流行时尚风向标”东田造型的市场总监，有着深厚的市场运作技巧、丰富的行业资源及深刻的行业洞见；投资方安徽荷金来农业发展股份有限公司，是中国最大的肉牛养殖、加工、销售企业之一，为假日厨房提供产品和供应链的支撑。不久前还新增一位在澳洲拥有牧场和酒庄的新股东，为店铺扩充海参等海鲜品类，使产品的供应更完善，原料和供应链的成本也进一步降低。

在渠道布局的战术上，假日厨房将以独立的生鲜电商模式进行发展，目前已率先入驻了天猫、淘宝、百度和有赞APP，未来还计划逐步入驻其它第三方平台。而除了线上布局之外，假日厨房或将为用户以及B端（行业端）资源提供更便捷的服务，比如优质西餐厅、五星级酒店、线下商超供货都将被列入假日厨房拓展名单，打通线上线下渠道，进而实现全供应链的布局。

除此之外，假日厨房的营销战术也颇具“网红”效应，比如前文提到的奥运明星IP的生鲜电商直播，开辟了这一市场的营销技巧先例，成功激发了眼球效应，为电商平台带来看得见的转化率。而陈一冰自身也是这一项目的强IP，奥运冠 自带的话题光环与跨界体育健康、生鲜电商等多领域的话题事件，为假日厨房不断制造讨论热度，比如此前陈一冰另一个创业项目“型动体育”的战略发布会一出，由于主流用户群与假日厨房高度一致，外界便迅速猜测或将与假日厨房打通，为后者提供流量入口，可见其话题属性之强，一个不缺讨论量的电商平台，想要转化购买率绝不是什么难事。

在“网红”当道的互联网、移动互联网时代，得IP者得天下。假日厨房在生鲜电商领域凭借打破行业定式的独辟蹊径战略，专业背景与渠道拓展的战术结合，以及奥运强IP跨界创业短短一年便异 突起的成功案例，或将带动一股“网红”效应，生鲜电商界也来玩IP的时代看来不会太远了。

如今必须玩出界：CEO直播采樱桃背后的营销逻辑

6月14号晚上，天天果园CEO王伟在友加上美国樱桃园直播Ruby樱桃的采摘过程。CEO亲自上镜当主播，可是够拼的。

据说，天天果园这次大费周章直播采摘的Ruby樱桃是本来就很难栽种的樱桃中最珍贵的品类之一。Ruby樱桃全球目前只产于美国北喀斯开山脉东部的奇兰湖畔，由于品种稀有且产量稀少，美国当居民也很难买到，其种植家族对出口始终保持谨慎。

号称“水果猎人”的天天果园利用长时间建立的信任，与Ruby樱桃种植家族签订了全国独家销售权，包揽下20万斤Ruby樱桃独家提供中国消费者。

而Ruby樱桃由果农在清晨采摘后，必须迅速进行纯手工挑拣，确保每一颗樱桃完好无损后经专门的运输渠道发往国内。从采摘到入库，只需最多36小时即可运达。

天天果园由CEO亲自上阵直播采摘过程，一方面是让消费者亲眼目睹这种神奇水果采摘的艰辛和珍贵，另一方面也是通过如今最流行的直播玩法，来契合最新的营销趋势，利用互动感十足，充满娱乐化和猎奇化的方式来贴近年轻消费者，打了一次漂亮的热门营销战。

要知道，天天果园其实是国内的最老牌生鲜电商之一，刚刚过完7周岁生日，其长期积累下的大量的用户口碑和粘度，服务水准和产品质量在业内都属上乘。

这次用直播采摘的方式来进行互动营销，也是天天果园这家“老店”通过新玩法、新思路让年轻用户产生亲近感，熟悉品牌内涵。背后有着相当深远的年轻化思考。

京东生鲜也来“龙虾激战之夜”，玩转网红经济

年被认为是“中国网络直播元年”，视频直播节目的收视率超过以往任何时代。京东生鲜在这个品质狂欢节期间与斗鱼合作的“龙虾激战之夜”网红直播活动，创新的“电商+直播”模式，不仅实现了“吸睛效应”，引发众多消费者深度互动，还有效地拉动了产品销售——整个大促期间（6月1日0:00-6月18日24:00），京东生鲜自营产品订单量达去年同期6倍，移动端占比高达88%。

作为电商平台，京东生鲜在大促期间需要解决的核心便是：如何让促销利益点准确直接传递给消费者并转化为购买？网络直播的超高收视率、互动性强的形式成为首选，而斗鱼TV强大的用户基数和万的日活跃用户正是促销信息直达消费者的关键。双方强强联手，在端午节期间，举办了“直播烹饪大龙虾”的网友招募赛，三天内超过50位主播争相参与直播，并通过相声、唱歌等各种形式，传递京东生鲜的大促信息：满元免费送波士顿活龙虾、61.8元任选三种生鲜产品、第二件半价。

前夜的“龙虾激战之夜”，斗鱼知名主播无尽、三次元少女佐拉、Dy范童等5大直播红人，先后在北京的安定门、、簋街、望京等知名地标处，借助煎饼摊、烧烤店等场所，现场直播龙虾的制作全过程，迅速引发海量网友围观。整个直播期间，累计观看人数万，其中单人最高同时在线观看人数超过20万。在直播过程中，京东生鲜的广告植入更加场景化和多元化，除了口播的软性植入，更有京东桌牌







































北京有治疗白癜风专科医院吗
北京治白癜风去哪个医院