武汉当地火爆的小龙虾,分量不多虾肉却美味
北京中科白癜风医院热心公益 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/19/content_20138493.htm 在武汉当地吃虾,并非一定要前往到一些装修高大上的餐厅里,就算是不起眼的小店里,也都能找寻到你所喜欢的口感。武汉就有一家不起眼的小店,看起来不是还很好,但是一顿饭的价格却达到了元,光是听到价格,就有着很多的食客们望而止步了,这样的价格,或许对于很多的普通人来讲,也根本就不会舍得吃吧。 在店内的特色菜还真不少,但是价格对比来讲,就十分的贵了。点上一份的油焖大虾,加上元的蒸虾,一份25元的凉面。看似光是虾级要元,实际上分量还是很多的,一种口味分别是一大盆。将小龙虾拿出来,看着很大,但是对比我们的手掌来看的话,还是有着极大的差距的。 虾在制作之前,都是将虾背开过的,所以也就比较入味,吃上一个,就能感受到浓烈的川味,花椒、辣椒味道都十分的明显,还有葱姜蒜的香味,最为特色的就是,当中还有着一种卤料的味道。龙虾最大的缺点就是,没有我们想象之中的那么大,将虾皮剥去之后,仔细的瞧看一眼就能发现到,肉还是很Q弹的,吃起来也比较新鲜。剥开虾仁之后,我们就可以看到当中的*,光是这一点就让人很是惊喜。 虾*很多,肉眼可见,龙虾的虾鳃部分看起来也是很干净的,很白,虾肉也十分的好吃,虾*之中储存了很多的汁水,还有虾肉,混合到一起之后,比单独的吃虾尾要惊喜很多。吃的过程里就能看到,就算是个头很小的龙虾,当中也都是有着虾*存在的。仔细的品尝过后,就能发现到虾头吃起来要比虾肉还惊艳,还要好吃。 虾*吃起来还是很优秀的,虾头最让人惊喜,剥开的虾肉蘸取虾的汤汁去吃,就能感觉到更为好吃了一些,只不过味道还是无法与虾头对比的。蒸虾是当地的食客们的选择,既然是蒸制出来的虾,自然也就想要搭配调料了。在调料之中有着蒜、辣椒,这种调料汁就像是要吃大闸蟹一样的感觉。 将蒸虾剥开后,就能看到更多的虾*,轻轻的蘸取料汁,与大闸蟹如出一辙,虾肉的部分更好吃一些,虾肉更为完整一些。将虾肉全部都剥出来,放入到面条上,搭配着吃。将龙虾的头也虾壳都剥掉之后,就能发现动到超大的两盆龙虾,最后的虾肉也没有多少。如果说2个人来到店内的话,2大盆元虾,也根本就不够我们去吃。 店内的面条是25元一碗,看起来很贵,但是店内的生意依旧很好,坐满了人。吃上一口面,搭配上小龙虾的虾肉,更是完美。凉面本身就是煮好的,有点硬,有点干,表面撒上的就是芝麻酱与香油,吃起来还有着一丝丝的辣感,还有着酸味,总体来讲,味道还是比较简单的。面条搭配上龙虾肉来吃,这样吃起来才更为爽一些。如果想要吃虾肉的话,就要选择蒸虾,因为虾肉要更大,更Q弹一些。 |
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