小龙虾的季节，大部分的烹饪都是爆炒，香辣，我们这的口味确实很重，必须得够味够辣才能过瘾。

1小龙虾清洗干净，处理完毕后，准备好姜葱，干辣椒。

2锅里倒油烧热，放入准备好的材料，小火炒出香味。

3放入小龙虾，中火翻炒几下

4倒入两瓶啤酒，加适量的盐，料酒，生抽

5大火烧开后转中火炖煮至锅内汤汁剩余不多，再放入剩余的干辣椒和香菜辣椒圈。

6翻炒均匀后就可以出锅啦。

自己做的小龙虾，也可以美味可口，吃到过瘾，又卫生，小伙伴们可以自己试试吧。