本文为广州妈妈网原创,未经允许禁止转载

鸡年

年货大采购第一站

萌萌哒带大家去了一德路

想看的可以点击阅读原文噢!

还有个地方爱吃海鲜的你绝对不能错过

年夜饭多上两道海鲜

解决掉肉类油腻的口感

萌萌哒和美食达人Tommy

来到广州街坊最爱的*沙水产市场

扒一扒最近盛产的海货

别嫉妒到流口水噢~

交通方式:地铁1号线/6号线*沙站F出口

在大广州的幸福感又一次涌出来啦

2条地铁线咻咻咻就到达*沙海产市场

还有N多公交线路

就在市场入口!

自驾车的朋友也不用担心!

市场的对面就是西城都荟商场

商场自带的停车场收费是

白天2元/半小时,晚上4元/半小时

过年餐桌少不了虾吧

新鲜热辣的报价来袭!

罗氏虾45蚊/斤

九节虾-蚊/斤

本地濑尿虾(本地虾姑)45蚊/斤

泰国濑尿虾65蚊/条

泰国爆膏濑尿虾蚊/条

麻虾(基围虾)65蚊/斤

选了几款广州街坊都爱摆上餐桌,看图!

上图的九节虾不是一般的生猛

现在正是九节虾最当造的月份

挑活蹦乱跳的虾只就不会错啦

九节虾-蚊/斤

本地虾姑就是我们餐桌常见的濑尿虾啦

都迫不及待打滚求带走

本地濑尿虾(本地虾姑)45蚊/斤

没见过这么大条的濑尿虾

这种是泰国来的爆膏濑尿虾蚊/条

长过爱疯Plus粗过手臂

也有小版泰国濑尿虾65蚊/条

两种个样生得一模一样哦!

泰国濑尿虾65蚊/条

泰国爆膏濑尿虾蚊/条

吃多了罗氏虾

可以选虾肥壳薄的麻虾

认住红红的虾身又叫基围虾

65蚊/斤酒醉、煎、白灼都可

麻虾(基围虾)65蚊/斤

餐桌新贵·龙虾Happynewyear

*沙水产市场的龙虾种类主要有四种

青龙蚊/斤

波士顿龙虾-蚊/斤

澳龙-蚊/斤

花龙-蚊/斤

毫无疑问看到美丽的花纹

这种就是花龙啦

适合做中菜,即使炒球也很爽口,肉质够弹牙哦~

身型比较小斤两在2斤以下的花龙

价钱是蚊/斤左右

如果是两斤以上的大花龙

价钱是蚊/斤左右

一大缸澳洲龙虾超生猛!

虽然被绑着,但是也不能小瞧他的腰力!

分分钟甩你一脸水~

澳龙味道清甜且虾味足,适合上汤焗、爆炒、酒煮等多种做法

唔知用咩方法煮龙虾?选澳龙准没错!

澳龙-蚊/斤

得益于它好胜的性格

波龙活动过多的龙虾钳是全只的精华部位

肉质结实~清蒸、虾扒、芝士焗等花样煮波龙

想起都流口水

波士顿龙虾-蚊/斤也比较经济哦~!

三文鱼·北极贝Happynewyear

认识萌萌哒的人都知道

萌萌哒的最爱就是三文鱼啦!

三文鱼60-80蚊/斤

北极贝45蚊/份

象拔蚌-蚊/斤

大连鲍鱼15蚊/只

花螺35蚊/斤

吃遍天下三文鱼

萌萌哒对三文鱼可有研究了

选鱼肉偏红不发白、纹理清晰的就是品质棒棒哒哦~

三文鱼60-80蚊/斤

像红旗一样的北极贝

需要牙力好的宝宝感受它的鲜甜~

45蚊/份的贝还蛮大个的!

它原型竟然是下面这种贝壳!

肉质爽嫩幼滑的大连鲍

味道浓郁,微甜

酒煮椒盐等浓味道的做法都不会盖过它的鲜味

大件夹抵吃!

团圆年夜人头一个都不贵!

大连鲍鱼15蚊/只

有红褐色斑点纹的花螺是餐台一道亮丽风景线~

稍微轻轻摸一摸

鲜活的花螺就会收缩一下

肉质爽脆

切记煮的时候别过火令肉质变韧!

花螺35蚊/斤

生猛海鱼Happynewyear

大餐肯定少不了象征年年有余的鱼

可惜的是今年*沙水产市场的鱼类不是很多选择

萌萌哒了解到以下种类的鱼

虎斑饲养的75蚊/斤野生蚊/斤

车龙仔蚊/斤

东星斑蚊/斤

在市场看到少量的东星斑

红东星更少

可能不太是季节的关系?

广州街坊对东星斑可以说情有独钟

一鱼三味鱼间精品

萌萌哒想起炖好的鱼汤就饿了...

虽然今年不盛产

但价格与上年持平

吃货买条回家一鱼三味吧!!

要问萌萌哒今年咩鱼最多?

虎斑!

每间铺头都有哦~

鱼类中的老虎

挑食的虎斑只吃合胃口新鲜的食物

因此近年海水污染野生虎斑急剧减少

市面上以养殖的为主

喜欢耐嚼口感的宝宝可以一尝食味特佳的虎斑

路过看到阿姨提着一条蛇?正在买鱼~

这一路上,萌萌哒可是长了不少见识

另外还要提醒一下亲爱的们

买海产记得盯紧自己的挑选好的海鲜

拿到手也要打开检查哦!

来看看有经验的妈友们的建议

ukiwong:我娘家每年年初二都去*沙,唔使吃套餐,价钱合理

buaiyudemao:我刚来广州的时候不知道经常去*沙买海鲜顺便在附近饭店加工,后来才知道被那些档口坑了不知多少次,缺斤少两是常有的事,而且你在一家档口买几样海鲜那就注意了,几样加一起肯定要另外多加几十块给你,以为别人不识数。

jadeitezhu:讲真,三文鱼不是看着原条开的,超级容易买到假货。现在淡水养殖的三倍体虹鳟(大麻哈鱼)单从肉上已经95%分辨不出来了,要看皮看头才行。海水鱼的寄生虫由于和人体渗透压差距太大,很难生长,几乎不危害人,淡水鱼的寄生虫很多则对人类有大危害,养殖的海水三文鱼终生海水长大,安全性高很多——然而野生海水三文鱼安全性却比养殖的低,因为三文鱼是洄游鱼类,到河里产卵的,所有野生三文鱼小时候都是在河里孵化再随着河水入海,也会有感染风险。

看在萌萌哒这么辛苦的份上

记得给亲朋好友看看

顺便赏萌萌哒一个zan哟!

点击阅读原文,查看年货购买指南

赞赏

长按







































白癜风早期症状是什么
白殿风医院怎么样



转载请注明地址:http://www.aozhoulongxiaa.com/azlxzf/2000.html