冷空气来袭，

小妹今天早上出门，

被风吹得

竟然有一种裸奔的fl

这种季节，

就应该在被窝里躺到天荒地老啊~

或者去到南半球的澳洲

来一次说走就走的旅行

。。。。。。。

好吧，我继续搬砖~

不过，即使身不能至

泥萌还是不能阻挡我心向往的热情哒！

作为一枚大吃货，

小妹我可是整理了一堆

澳洲必吃的攻略呢~

澳大利亚的传统饮食来源于英国，现正处在变革之中，澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色

袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。

对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些技巧才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。

吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

皇帝蟹

所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在2公斤到5公斤，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。

皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。

牡蛎

又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。

蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。

新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。

鲍鱼

澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。

龙虾

澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜

澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

PS:龙虾虽好吃，但是要注意不能跟很多水果同吃哦～因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

三文鱼

三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。

如此规模宏大的“海鲜盛宴”，小妹已经把持不住了～

要去澳洲旅行（吃吃吃)的小伙伴

愿意带只狗一起吗？

特别能吃的那种～

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长按







































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