但今天贝贝要说的菜市场，有点不一样。

北京菜市场里，三源里菜市场算得上是名副其实的“网红”，仅用个摊位就征服了京城诸多煮夫。

在这里，你可以听到南腔北调，尝到五湖四海的美味；在这里，每一种饮食习惯和文化都会得到尊重；在这里，你能看到北京包容、温暖的一面。

一进门你就能看到错落有致的水果摊，如果你只买平常水果，这里也许不是最好的地方，但你要买猫山王榴莲、泰国小菠萝、智力的青蛇果、突尼斯的石榴等等不常见的水果，那就做好来剁手的准备吧。

虽然这些水果的进价可能比一般超市的零售价还要高，但品相跟价格绝对是成正比的。

如果你要送人，店家还提供包装或外送服务，虽然看似跟普通果篮无异，但简单地套上三源里菜市场logo的塑料袋，你就成了街上最靓的崽。

41号摊位的春兰清真牛羊肉在这一片名气很大，先不说这里的肉都是当天宰杀的，就连老板的装扮也是十足的民族风，再加上熟练的刀工和十分健谈的性格，每次客人买完肉也愿意再跟他攀谈半天。

一些卖肉的摊位还出售自制的香肠，意式的、德式的都有，无需担心安全问题，口味任你挑选。

在三源里买肉有一个好处，就是精细。小到乳鸽和春鸡，大到火鸡，你想吃的都可以买到，就连难觅的鹅肝，你都能轻松找到，还可以让摊主帮忙处理。

而31号是唯一一家能买到合法的澳洲牛肉的摊儿，三个冰柜里整整齐齐码着各式切割好的牛肉。

从澳洲和牛到安格斯上脑、肉眼，从西冷到黑毛牛雪花肉卷（寿喜烧绝配），每一款都是高级西餐厅的座上客，想逛这里，贝贝唯一的建议就是多带点钱。

海鲜摊位绝对是整个三源里市场里的C位，澳洲龙虾、西班牙红虾、北极甜虾，帝王蟹、面包蟹......在这里都能找到，却没有一般海鲜市场的腥气，不同品种整齐美观地摆放在摊位上，真是强迫症患者的福音。

这里总能看到巨大的龙虾和帝王蟹，据说拳头大小的马粪海胆还不是最尖的货。在这里，来一只5、6斤的澳龙并不是调侃的段子，只要提前预约，老板就能给你弄到。

田小乐海鲜是这里最大的铺面，整整占了4个摊位，他们家两代人昼夜在充满盐水和鱼腥味的摊位里奔波，这个铺面浓缩了全家人的喜怒哀乐，老板戏言，“对你们来说这是个菜市场，对我来说，这就是家！”

虽然北京的进口超市很多，西餐的各种调料也见怪不怪，但有些稀缺货，只有在这才能买得到。

这其中84号的日韩佐料专卖和85号摊位的东南亚调料店就像个小型博物馆一样，囊括了你能说得出名字的各种调料。

不仅如此，热心的店家还会根据顾客购买的材料推荐给你最佳菜谱，这对新手来说真的是太感动了！

在三源里50多种奶酪里，38号滩温师傅家的好乐米和罗勒奶酪是尖儿货。

他家一直专注奶酪15年，和德法大使馆都有着长期的友好合作关系，除了能直接刷脸外，每年也会受邀去使馆参加活动。

因为客人们变得更专业，单纯的意面或披萨的制作材料早已满足不了他们，现在老板的思维也从推荐*油、意面酱转变为推荐马苏里拉还是奶清奶酪，或者帕尔玛还是伊比利亚了。

来自福建的客家人Lisa算是三源里创业传奇人物，短短几年时间，她就从一个推着车卖菜的单亲妈妈，逆袭成在泰国拥有自己农场的企业家，俨然成了独立女性的代表。

除了为三源里专供各种东南亚香料之外她还经营一个干货店，零食小吃、果干和各类花果茶应有尽有，推荐你们去尝尝。

而最近，这位漂亮的女老板又推出了新品——冰杨梅，酸甜的口感十分解暑，喜欢的小伙伴们不要错过哦！

因为三源里寸土寸金的摊位租金，为了能更大限度地展示自己的产品，蔬菜区的菜都被老板们堆得很高。

除了超市常见的那些，香草、鲜罗勒、芝麻菜、迷迭香、百里香、香茅草等60多种蔬菜你都可以在这里找到！

即使这样，你也看不到打蔫或扔得到处都是的烂叶子，每一样看上去都新鲜饱满，简直比超市里的还新鲜诱人。

在众多绿色蔬菜区内，唯独“菌菇阿姨”最特别，因为她家的蘑菇品种最全，是市场里独一份。

来自意大利的牛排菇也是别处买不到的珍馐，挖空灌上肉馅儿，就是一道硬菜。

新鲜得令人发指的薄荷、罗勒和可食用鲜花，在卖出去之前，都能得到老板的悉心照顾。

如果你不想买太多，那就买个盆栽回去，既美观又实用。

总体来说，这里的产品比一般超市要贵20%左右，但就品质和新鲜度，贵出的部分你完全可以理解。大家并非单纯为它的“洋气”买单，更多的是被它的全与精，服务的细与实所感动。

在三源里菜市场你能品尝到北京独特的烟火气，不妨抽个日子去逛逛吧！

·今日评论区互动·

你有多久没有逛过菜市场了？

说说你在菜市场遇到的趣事？

店面信息

店名：三源里菜市场

诚信白癜风医院
北京专治白癜风的正规医院