旅行、玩车、科学败家！我是台江五百强矿总

接到辣皇朝消息

他们搞来了“澳州小龙虾”

不是“澳龙”，是“澳小龙”

整场活动名叫“研究活动”

这个我喜欢

矿总就是爱研究搞评测

就是这货，看起来很大，全身蓝色

隔壁那个是江苏盱眙的

这种虾被称作澳洲蓝钳小龙虾

因为钳子是蓝色的

实际上学名叫

“红螯螯虾“

因为钳子上面有一抹红

这虾原产于澳大利亚

和澳龙是两回事

它是淡水的

盱胎小龙虾，我也抓来一只

专用来对比评测

这是这个，全身红色

学名克氏原鳌虾

澳洲龙虾一只2两半左右

一只碗装不下

再来回顾一下

我量了一下

手上这只大约有26厘米

这个是从钳子量到尾巴的距离

重量大约多克

差不多就四只一斤

我把他们放到一起

对比了一下

比较直观

当然做熟了也是红色的

盱眙小龙虾没开背

澳洲小龙虾是要开背的

个头太大，不开背不入味

我原来很怕它肉柴

实际即便开了背，仍然是Q弹的

可能太肥了吧

必竟澳大利亚现在是春夏季

正是小龙虾肥的时候

做法和普通小龙虾一样

这锅里面是有螃蟹的

叫虾蟹满堂

我是昨晚测的

今天应该是正式上

一份，一斤半

地址我就不发了，必竟这家都知道

还有什么要问的吗？

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我是电台DJ，台江五百强矿总

谢谢你







































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