张师傅蒜蓉澳洲龙虾仔

龙

虾

貌似魁武皆凯甲，落不落锅红衣挂，

与皇非亲未带故，世人称之为龙虾。

澳洲龙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

澳洲龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

STEP1

食材准备

各类食材一样都不能少！

STEP2

龙虾处理

将龙虾开背，挑去虾线

娇艳欲滴的澳洲大龙虾

STEP3

炒制配料

1.锅中放入*油或橄榄油，小火将蒜末炒至金*

蒜蓉，炒的时候就已经香气四溢

2.放入海鲜酱油和盐

上色加调味一气呵成

STEP4

成品制作

1.将炒至好的蒜蓉酱均匀的铺在龙虾上

第一次看的时候以为已经可以吃了，忍住口水没动筷

2.待锅上汽，计时15分钟！时间长短根据龙虾大小而定

这里的龙虾仔是7两左右

duang！duang！上桌动筷

完成

美食上桌，美丽绽放