“连二尺长的龙虾都没有，来盘炒饼”

相信你也跟小编一样，以为“二尺长的龙虾”只是相声里的一个梗，但就在刚刚，小编得知国家海洋博物馆获赠了一只四尺多长的大龙虾！

天呐！相声里的龙虾“跑”出来了！

这只龙虾有1.4米，足足有四尺多长；重达6.6斤，堪比新生婴儿；通体还是五彩斑斓的颜色。海博馆工作人员戏称其为“五彩神虾”。

这只大龙虾身价几何？据说刚捕获时有人出价超过一百万元！不过小伙伴们不要怕，等到海博馆开馆后，咱们能在今日海洋展厅免费一睹其“芳容”！

海博馆筹备办公室的工作人员告诉记者，这只“五彩神虾”是由宁波海上鲜信息技术有限公司捐赠的一只中华锦绣龙虾标本，重六斤六两，身长1.4米，为国内近年来所发现最长，十分罕见。目前，这只龙虾正由海博馆的委托机构在制作标本的过程中，虽然尚未见到实物，但从图片中可以清晰的看到它全身五彩斑斓，身上有青绿色条纹，两条触须则是暗红色，四肢黑白相间，还有不少*色斑点点缀其中，非常漂亮。

据介绍，海博馆入藏的这只龙虾，是今年8月福建福鼎一位渔民出海捕鱼时捕获的，当时就在当地引起了轰动，有人估价这只“神虾”价值超过一百万元。因为没有专业的养虾池，该渔民只好将龙虾寄存在朋友饭店养殖海鲜的大鱼缸里，但没过几日，这只龙虾就死亡了。但其死后颜色依旧艳丽，体态也保存的非常完好，非常有收藏价值，辗转就被海博馆“收入囊中”。

你们说，这么大只的龙虾吃起来是啥口感呢？

作为一个穷人，小编是不是有点想的太多了？

龙虾为什么这么贵？

可能跟它“天生丽质”有关系

科普

全世界共有龙虾多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科，12个属，多种。一般来说，普通龙虾从出生成为体重将近克需要花费5到7年时间。商业捕捞品种从外形上看，分为两种，分为有螯和无螯的龙虾。有螯的龙虾，顾名思义，属于螯龙虾，无螯的龙虾是岩龙虾，也叫刺龙虾。

我国是龙虾分布较少的国家，目前发现8种龙虾：锦绣龙虾、中国龙虾、波纹龙虾、杂色龙虾、日本龙虾、赤色龙虾、日本脊龙虾、加拿大龙虾(波士顿龙虾)。

中华锦绣龙虾（花龙）

龙虾属中体型最大

（图片来自百度百科）

海洋中的锦绣龙虾富含蛋白质、矿物质和维生素A、C，而且脂肪含量很低，有补肾壮阳、养血固精、化瘀解*、益气滋阳、通络止痛等功效。

海鲜餐厅常购入大型龙虾以作为摆饰水族箱或制成干制标本，以招徕顾客及增加气派。锦绣龙虾由于体型可长至较大，因而为蓄养龙虾的主要对象之一。

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澳大利亚岩龙虾（澳龙）

龙虾中肉质最鲜美

（图片来自百度百科）

澳龙产于澳大利亚南部和北部。其通体火红色，爪为金*色，肉质最为鲜美。一是体大肥美，营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。

具有六大特征：一是体大肥美，一般商品虾澳洲龙虾仔体重—克，成虾在克以上。二是生长快，产量高。三是营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。四是适应性强，能忍耐恶劣天气环境。五是食性杂，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高，而且有极强的耐活力，便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。

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加拿大龙虾（波士顿龙虾）

龙虾中最高性价比

（图片来自百度百科）

加拿大龙虾（波士顿龙虾）是世界上产量最大的龙虾品种，目前主要消费市场在美国，以中高档餐馆消费为主；加拿大、欧洲和日本也有一定销量；中国市场前景看好。

活龙虾和冷冻龙虾都适合中国餐厅销售。可以煮熟整只吃，也可以加工成螯肉、尾肉、及其他部位混合肉食用，适合西餐、中餐和日本料理等各种烹饪方法。

波士顿龙虾肉质低脂肪、低碳水化合物、高蛋白，富含不饱和脂肪酸。价格低于澳洲龙虾，性价比最高。

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法国布列塔尼蓝龙虾（蓝龙虾）

最稀有珍贵

（图片来自百度百科）

蓝龙虾分布在欧洲海岸和英国海岸，以法国居多，因此常被称为法国蓝龙虾。法国的布列塔尼，海面水温终年温暖，平均摄氏22度，因而生产蓝龙虾，被封为蓝龙虾的圣地。

这种龙虾从头到尾都呈现出极其美艳、极具梦幻的宝蓝色，而这绝非是人工工养殖的结果，因为平均万只龙虾中才会出现1只蓝色龙虾，绝对是活化石级的“大餐”。

蓝龙虾稀有珍贵，生长期较长，虾龄对肉质没有多大影响，不论大小，都是嫩滑柔腻、味浓爽甜，一入口就能感受到浓郁甘美的龙虾味及隐隐的海洋咸香，因此身价不凡。

海博馆入藏的这只就是中华锦绣龙虾，作为龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20-35厘米。它分布于中国、日本、南太平洋和印度洋，为南太平洋的重要品种，生活在珊瑚外围的斜面至较深的泥沙质地。

在龙虾身体里，还有好多你不知道的秘密：

比如，龙虾有两个胃。一个在我们认为是头部的地方——眼睛的后面。这个胃有牙齿一样的器官（一般称为胃磨）用来碾碎食物。也就是说它的口腔里是没有牙齿的。食物被碾碎后，它就会转移到另一个胃。

再比如，失去钳子也没有什么大不了的。如果一只龙虾失去一个钳子或一条腿，它会在脱壳时再长出一个。

还有，龙虾从脸部排尿。还好我们并不吃它们的头部。

对于像小编这样的资深肉食爱好者来说，龙虾真的是一年四季都可以上桌的食物，鲜美、弹牙，煮熟后天生的时尚红，随手一拍都是大片。

看到这里，肯定有朋友要吐槽了：说了这么多，我吃不起有什么用？！

不要着急，吃不起大龙虾可以吃小龙虾呀！

接下来小编就要附上酒香麻辣小龙虾的做法，让大家周末在家就可以吃上最鲜美的小龙虾！

酒香麻辣小龙虾

用料：

小龙虾克、二锅头30毫升、啤酒半瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许、姜10克、大蒜10克、盐适量

做法：

1.锅中清水烧开，倒入洗净小龙虾煮1分钟，捞出。

2.炒锅小火烧热，放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶。

3.放入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱炒香。

4.放入小龙虾继续翻炒匀。

5.倒入二锅头30毫升炒匀。

6.倒入半瓶啤酒，加盐拌匀，大火烧开，小火煮10分钟。

7.大火收汁，撒葱花出锅。

（以上食谱和图片来自美食菜谱）

说了这么多，小编这就准备回家做一碗麻辣龙虾了...

大家也赶紧趁着这个美好的周末，来上一碗麻辣龙虾，好好犒劳犒劳自己疲惫的身体，毕竟唯美食不可辜负啊！

新报记者王虹

新媒体编辑提拉米苏实习生屈佳敏