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又到了吃小龙虾的季节了

夏秋之交,虾肥肉美

俗话说

“麻小配啤酒,要啥咱都有”

在这个季节点上一份小龙虾一剥、一磕

再充分吮吸手指上残留的汤汁

绝对让你肾上腺素飙升,爽到飞起!

不过即便是吃货的你,我敢打*99%的人

在撸虾生涯中都没有撸过从澳洲游来的小龙虾

吃一只顶五只,堪称小龙虾中的劳斯莱斯

TA,究竟是何方神圣?

Lobster科普

澳洲淡水龙虾和克氏原螯虾(小龙虾)同属一类

是世界上最名贵的淡水虾之一

虾壳自带幻彩效果

甚至虾青素都是一般小龙虾的9倍之多

营养价值极高!

澳洲龙虾AustralianLobster剥虾有套路

澳洲淡水龙虾的虾壳是相当的结实

剥虾小攻略奉上

澳洲淡水龙虾只能在无污染原生态环境中生长

水质一旦受到污染就会死。

每一只澳洲淡水龙虾都在1两半-3两之间

每一只都要比平常最大的普通小龙虾大

吃一只能顶五只,连钳子也是肉质饱满~

以前吃小龙虾,总觉得不过瘾

原来普通小龙虾的得肉率只有27%

而澳洲淡水龙虾虾尾的得肉率足足有52%

一只就能塞满嘴,超满足!

澳洲淡水龙虾的肉质非常紧实,闭眼盲吃,和深海龙虾的肉感几乎没什么差别,带着一丝鲜甜。

吃货宝宝们还在等什么?

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