文

LorreinXu

图

DennisChenLorreinXu

悉尼，澳洲最大的城市，它的知名程度已经到了我若在此文中多啰嗦两句都只会减分的地步。年的春节，我们澳洲之行的第一站便是悉尼，在3天不到的时间，我们用“脚”丈量这座城市，不知不觉踩出了一条以美食为主线的路线，于是，这篇文章便是那些让我俩吃到幸福感流一地的美食分享篇。

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3天的时间，我们精挑细选了5家风格不一的美食餐厅：有南半球最大的鱼市场，有全澳排名第一的法餐厅，有悉尼顶级的西式中餐馆，有网红到爆的甜品店，还有从50年代火到今天的西餐厅。任何一家都不会辜负你的视觉和味蕾，任何一家都值得你跑那么老大远来到南半球去品尝！

悉尼的FISHMARKET，全球第三大海鲜市场，南半球最大的海鲜市场，创建于年，这里已然成为游客来悉尼旅行的必来之地了。

每天早上从10:30到下午4点，市场里大约二十多家海鲜档铺做着批发以外的零售加餐饮服务，只要是饭点来，那个人叫多啊。我们选择了下午点半到，明显人少了，一眼望去至少70%都是中国游客。

溜达一大圈，每家的海鲜品种和价格大同小异，看着实在赏心悦目。在这里，你可以深深的感受到第一：市场干净的没有海鲜腥味；第二：任何一种海鲜的个头都要比在国内看见的大好几个码，总之就是大大大；第三：感谢中国人民这二年的不懈努力，生生的把曾经真正平民价格抬高了一个档次（尽管有的海鲜还是比国内便宜不少）！

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至于那么多家海鲜店选择在哪家吃呢？其实真不用被任何攻略推荐所迷惑和犹豫，经实地考察，大的几家在品种、出品和味道上相差无几，我们随便选了其中一家叫NicholasSeafood，店员艰难的在一堆大大大龙虾中帮我们捞到一条最小的3斤多重活蹦乱跳的澳龙，以及一只6.6两重的大鲍鱼，然后在店家推荐的做法下，来了个澳龙两吃（刺身和姜葱炒），洋葱酱炒鲍鱼。就这两货活生生把我俩吃撑，虽然价格不便宜，但鲜美的程度和味道还是让我们的味蕾得到满足。

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我们第一天抵达悉尼的时间是中午，所以选择了FishMarket作为第一站，因为去到那里正好点左右，避开了人流高峰。其次，吃饱饱之后又正好可以在达令港这边溜达。如果人多，建议点大大的生蚝以及鱼生，两个人最吃亏的就是点不多。

至此，你可能以为FishMarket的介绍结束了，NotYet！若不是生活在当地的人告诉我们，还真不知道在这个市场里竟然隐藏着一家几乎只有local人才知道的、在悉尼牛肉界中排名甚高、非常美味Juicy的一家肉店：VicMeat！

这店的位置不在海鲜市场那栋楼里，而是隔着一个大停车场的对面，VicMeat以做猪牛肉批发为主，顺便零售。等我们干完一顿海鲜再去到他家已经3点多了，好多牛扒卖完（店内挂着的牌已经告诉你：10点营业，卖完即止），只剩下一个选择且只有一点点，无所谓，要！初拿到手看这牛肉的样子真的很怀疑，没卖相之余好像还干瘪瘪的。用塑料刀切一了一条放入口中，哇噻！反差也忒大了吧，这牛肉Juicy鲜嫩程度和原汁原味的味道好吃到简直把我在国内（甚至比国外很多餐厅）吃过的西餐牛扒都要甩出几条街啊。

强烈推荐去到FishMarket不要错过这家肉店，但要把握好时间，越早去选择越多。话说很喜欢这种坐在快餐厅般的地方，用着快餐盒和塑料刀叉吃着上等一流和牛的感觉，没谁了！

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