吸烟不易，戒烟更难。吸烟，不是一种“习惯”，而是尼古丁上瘾所致。尼古丁，是一种无色油状物质，是导致“烟瘾”的原凶。为了健康，戒烟，才是一劳永逸的办法，然而，却有很多人戒不掉。

脆皮春卷简单易上手，外脆里嫩—脆皮春卷春卷皮、土豆、白糖、菜籽油。此款春卷吃起来口感外脆，里软滑。不能吃糖的朋友可以加盐或者培根调味。立春，是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始,立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。另外，有些村镇立春日举办“迎春会”，常找个十多岁的少年化装成一个官老爷，身穿纸宫服，衣戴纸帽，脚蹬纸靴，骑着个牛，前往祭祀坛，带领百姓祈祷保佑风调雨顺，五谷丰登，沿途

蒜蓉蒸龙虾蒜蓉蒸龙虾波士顿龙虾、大蒜、色拉油、盐、鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。昨天和朋友聊天，朋友说想去京深吃海鲜，后来我说你买回来我给你做，龙虾都行。其实就是句玩笑话，说着说着我们就去了东郊市场海鲜大厅，一进去就高兴的不想出来了，里面琳琅满目，想要什么有什么，波士顿龙虾、澳洲龙虾、面包蟹......各种各样的海鲜，应有尽有，但是价钱不菲啊，波士顿龙虾的价钱在龙虾里算是最便宜的，元一斤，一般一只在3斤左右，刚开始挑了一只4斤半的，要块大洋啊，后来跟老板砍价，想拿下，砍了半天老板也不卖，我们就去了别家，幸运的我找到一家就剩下两只了，老板很痛快元一斤就卖我了。挑了一只两斤六两的，砍完价元，觉得价钱还算合

四喜丸子-四喜丸子猪肉、姜、葱、小油菜、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、糖、干淀粉、香油、盐、清水。对我来说，鲁菜是个很陌生的菜系，这几天只要一有时间就上网看大家做的鲁菜，太复杂的担心做不好，最后决定学做这个四喜丸子。其实就是我们本地的炸肉圆差不多，所以操作起来难度不算大.准备好原料。将猪肉洗净，肉分成肥瘦两部分。瘦的部分剁成细小的肉末，不要剁成肉泥，肥的部分切成小肉粒，然后将肥瘦两种肉混合在一起，加入葱姜末略剁几下。将鸡蛋打入肉糊里。拌匀后分次少量的加入清水，每次加入水以后，都朝通一个方向搅拌，直到所有的水加完。然后加入干淀粉，盐，料酒，

越式凉拌春卷越式凉拌春卷越南米纸、干米粉、越式肉扎、熟虾仁、九层塔、园生菜、苏梅酱兑水。准备越南米纸和肉扎（可以用鸡肉丝，熏肉，或者煎过的培根代替）准备园生抽，干米粉和九层塔。准备苏梅酱。准备熟虾仁。干米饭用热水煮熟之后用冷水冲洗，让米粉更爽口。将九层塔和上菜清洗干净之后去梗留叶，上菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。将九层塔和生菜清洗干净之后去梗留叶，生菜可以切丝，但我喜欢整块，这样在包春卷时容易一些。肉扎切片用热水烫一下，捞起沥干水份。准备一只大煮锅，里面放热水（不是很烫）然后取一张米纸。将米纸放入热水一烫即可拿起放入准备好的大盘上。准备两只一样大的盘子，将烫过热水的米纸分别放在盘子上。（这样的方便之处是：包好一条春卷，另一张烫过热水

戒烟，为何，“十戒九败”？

首先，吸烟，是一种成“瘾”性行为，戒烟，是一个“复杂”的过程，大多的吸烟者，没有戒烟意愿。

四喜丸子—四喜丸子猪肉馅、豆腐、面粉、鸡蛋、葱姜末、葱段姜片、生抽酱油、老抽酱油、糖、五香粉、料酒、盐、大料、水淀粉、香油、甜面酱、鸡精。这丸子在电脑里存了好久，今天发上来凑个数，虽然没什么新意却是很香的下饭菜，夹一块丸子再舀一些汤汁拌在米饭里，就甭提有多香了！豆腐用刀背压成泥。肉馅放入碗中，加入豆腐泥、鸡蛋、葱姜末、生抽酱油、料酒、盐、五香粉、香油、鸡精、甜面酱搅至上劲，再加入面粉搅匀。锅中倒入植物油，烧至8成热，手上蘸少许清水，将肉馅团成四个大丸子。放入热油锅中炸定型。炸好的丸子捞出放入大碗中。锅留底油，下葱段姜片、大料炒出香味，加入老抽

其次，吸烟行为，是一种生理、心理和行为依赖，在没有内部触动，或者外部压力的情况下，很少有人愿意去戒烟。

再次，戒烟后会产生诸多的“戒断反应”，很多烟民“熬不过”，导致戒烟失败。

然后，吸烟环境，也会导致很多人戒烟失败，很多人在戒烟时，面对朋友、亲人“递”上的香烟，抵抗力太弱，导致戒烟失败。

最后，心瘾导致戒烟失败，很多人，最后败给了“一支烟”，总觉得只是抽一支，没有太大影响，往往却是抽了一支又一支。

吸烟者，若无法戒烟，做到三不，常饮三水，按揉三处，护肺更健康。做到三不：

三鲜春卷三鲜春卷春卷皮、后腿猪肉、胡萝卜、香菇、芹菜、生姜水、盐、生抽、色拉油、胡椒、小麻油。准备的食材。香菇芹菜洗净切成小粒，胡萝卜擦成细丝。剁好的猪肉用盐，生抽，胡椒，色拉油，用生姜水分3次顺一个方向搅拌均匀。把香菇芹菜胡萝卜丝肉馅合在一起，倒入少许的小麻油搅拌均匀。放适量的肉馅，用春卷皮包好。包好的春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）用适量的油，中小火炸熟即可。春卷--春卷猪里脊肉、香菇、冬笋、葱、盐、味精、白糖、*酒、猪油、菜油。春卷的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜，但怎么做春卷最好吃，主要看自己的口味

一、晨起不吸烟

豆沙春卷豆沙春卷春卷皮、红豆沙、食用油。上次炸春卷，有的亲说豆沙春卷也好吃，这次做了红豆沙就包了些豆沙春卷，浓浓的红豆香，味道真的很赞。准备的食材。放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）用适量的油，中小火煎炸。炸熟即可。炸春卷炸春卷春卷皮、绿豆芽、鸡蛋、猪肉、油、盐、料酒、生抽、香油、葱。早上起来突然好想吃春卷，想吃，那就马上行动，送了儿子直奔菜场去买春卷皮和馅料，回来洗了衣服，就开始做了，好像狠不得马上做好来吃一样，结果做好了，自己吃了一个又吃不下了。春卷皮买回来备用。猪肉洗净切丝，鸡蛋打散，

晨起后，不要立刻吸烟，再难也要忍住。

清晨处于空腹状态，此时吸烟，烟雾会刺激支气管分泌某些物质，长此以往，容易出现慢性支气管炎。

百合蒸南瓜百合蒸南瓜百合、南瓜、红枣、蜂蜜。 　　百合蒸南瓜——清新的小甜食百合、南瓜、红枣、蜂蜜，切切摆摆，上笼蒸好，冷热两种吃法，简单美味材料图，红枣，百合洗净备用。。南瓜去皮切菱形块将南瓜摆盘，放上洗净的百合，我放的干百合，用鲜的也可以，有时间的话将可以将百合泡发。红枣去核摆在周围。水开后上笼，蒸十五到二十分钟。开锅后淋上蜂蜜，上桌即可，冷藏后食用也可以。百合小炒百合小炒百合、莲藕、黑木耳、彩椒、大蒜、生抽、蚝油。这个小菜用到了鲜百合、莲藕、黑木耳、彩椒，前三者都有很好的滋阴润肺作用，彩椒则富含各种维生素，很适合这个季节的小炒。材料图。黑木耳提前泡发。将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗

二、饭后不吸烟

饭后立即吸烟，对身体危害加倍。

春卷让我们迎接春天的来临制作春卷韭菜、豆芽、金针蘑、鸡蛋液、面粉、虾仁、春卷皮、盐、味精、胡椒粉、花生油、香油。外甥女今晚要给我们露一手......由于在外生活，从不会做饭到学会做饭，让我们是没有想到的。这不，今天就要享受她的美食了，嘿嘿。给她拍下制作过程，留个纪念！韭菜豆芽金针蘑鸡蛋液面粉虾仁春卷皮锅内倒少许花生油油七八成热，倒入豆芽配料有盐味精胡椒粉香油依次放入韭菜金针蘑再将配料也依次倒入（配料适量依各人口味添加）然后将炒好的菜放到带孔的屉上沥汤（免得包春卷时水份太大，不好成形）拿一张春卷皮放置桌上，皮下面铺少许干面粉将炒好的菜夹少许放置春卷的下方，然后在上面放两个虾仁在菜上面淋少许蛋液然后按照图示在皮的两边和上方的边缘也淋少许蛋液按照图示折按照

饭后血液循环量增加，尼古丁迅速被吸收到血液，严重危害血管健康。此外，饭后吸烟，不仅会妨碍消化，还会对胃及十二指肠造成直接损害，使胃肠功能紊乱，胆汁分泌增加，容易引起腹部疼痛等症状。

美容汤花胶炖鸡美容汤花胶炖鸡---附（干鱼肚）的泡发方法*鱼肚、鸡、姜、红枣、桂圆、枸杞。中国著名海八珍补品︰鲍、参、翅、肚中的肚即是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、贫血等功效。是很好的一种滋补养颜食品，通常搭配鸡来煲汤，爱美的女生可不要错过哦。花胶在烹饪前需要提前泡发。有油发和水法两种。质厚的鱼肚两种发法皆可，而质薄小型的鱼肚，采用油发的口感较好。我今天用的就是属小型的*鱼肚。花胶洗净晾干水分。锅里放

三、如厕不吸烟

如厕时，要“一心一意”，切莫抽烟。

厕所空间狭小，通风差，有害物质被大量吸入人体，不仅能导致呼吸道疾病，而且，加大了对脑及神经系统的伤害。冠心病、慢性支气管炎的人，在上厕所时吸烟，还可导致心绞痛、心肌梗死、或气管炎、哮喘的急性发作，危害健康。

常饮三水

一：温开水

温水，润燥滋肺。

肺，喜润恶燥，日常多喝点热水，有助于肺部健康。一方面，水是焦油的克星，多喝水，有助于降低吸烟对人体的危害。另一方面，温热的开水，可以让黏痰变得稀薄，缓解呼吸道黏膜的紧张状态，促进痰液咳出。经常喝点温开水，能起到很好的润燥，预防咳嗽等问题，有助于滋润肺部健康。

四喜丸子年菜之四喜丸子土猪肉、藕、葱、姜、大茴、木耳、淀粉、香菜、花生油。四喜丸子是喜宴和春节家宴不可少的大菜，新年做着吃象征团团圆圆，吉祥如意。猪肉剁碎。葱姜稍微切碎，留一小部分，与猪肉一起继续剁。藕洗净去皮，稍微切碎放肉馅剁成泥。肉馅放盆，加盐、生抽、蛋清、胡椒粉充分搅拌上劲。面板铺一些淀粉。肉馅团成团。肉团在淀粉上滚一圈，均匀沾上淀粉。锅内加花生油，烧至八成热时，放入肉丸，大火炸至金*。捞出待用。锅内油倒出，留一点油，下葱姜和花椒。锅内油倒出，留一点油，下葱姜和花椒。加足量水，放大茴烧开。下丸子，加盐和生抽，泡发的木耳大火煮。木耳不是必须，正好有剩下的就用上了。汤汁收至三分之一，小火。捞出丸子。汤汁继续加老抽、

二：植物茶水

肺，喜润恶燥，多饮茶水，可润肺生津，促肺排*，大有益处。苦苣地节茶，泡水代茶饮，可润肺、排*，养护肺部健康。用蒲公英、苦苣根、地节、桔梗，搭配在一起，泡水代茶饮即可。

改良版四喜丸子改良版四喜丸子猪肉、鲜虾、油菜、荸荠、生抽、老抽、淀粉、白糖、香油、料酒。猪肉和鲜虾放一起剁碎。放入料酒，生抽，老抽，盐，搅拌均匀，腌制15分钟。放入剁碎的荸荠，搅拌上劲。团成丸子状。锅中放适量油，放入丸子炸至两面金*。另取一锅，烧开水，加一点盐和油，放入油菜烫一会。油菜和丸子摆入盘中。锅中放少量的水，加生抽，老抽烧开，放水淀粉勾芡，做成浇汁。浇汁淋在丸子上，撒香油即可。烤全鸡烤箱处子秀----烤全鸡鸡、生抽、老抽、料酒、盐、李锦记烤肉酱、蜂蜜、大葱、姜、蒜、八角、黑椒粉、藤椒油。家里小MM一直闹着要买烤箱，估计

地节，养阴生津佳品，质柔而润，益五脏，用其泡水，可改善咽干舌燥，干咳少痰等，并可提高免疫力，助力健康。

腐乳猪蹄腐乳猪蹄猪蹄、葱、姜、小米辣、冰糖、白酒、生抽、南乳。南乳三块，加少许腐乳汁压成泥。葱切段，姜切片，小米辣切段。猪蹄洗净，开水锅中下少许高度白酒和姜片，下猪蹄汆烫。捞出冲去血沫。炒锅烧热，下猪蹄翻炒出油。倒出多余的油份，留底油爆香葱段姜片和小米辣，随手放几颗冰糖。倒入腐乳汁翻炒。加与猪蹄平齐的水，淋入适量的生抽。全部移至高压锅。上汽后十分钟关火泄汽。再全部倒入炒锅。大火收汁。腐乳猪蹄腐乳猪蹄猪蹄、腐乳、葱、姜、干辣椒、盐、冰糖、白酒、五香粉、鸡精、香油、生抽。腐乳烧猪蹄，浓郁的腐乳香味，一点也不油腻。吃起来口感特别好。适合夏天解馋。猪蹄焯水，水里放一块拍碎的姜，水开放两汤勺白酒。再次煮沸。葱切马蹄

桔梗，入肺经，用其泡水喝，可宣肺、祛痰、利咽、排脓等，对于肺部健康十分有益。

蒲公英，具有“天然抗生素”的美称，可广谱杀菌，是“八大金刚”之一，可帮助对抗炎症，改善咽炎、扁桃体炎等。

苦苣根，泡水喝，可清热解*，利尿消肿，增强免疫力，促进身体排*。

这几种，搭配在一起，泡水喝，润肺、利咽、生津、养心、排*，是润肺养心不错的代茶饮。

第三种：冰糖梨水

冰糖和雪梨，一同煮水饮用，即可。雪梨，是秋季常见的水果，很好的润肺生津、止咳化痰。冰糖，有润肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能很好的润肺止咳。

按揉三处

一、按揉印堂

揉印堂穴，用大拇指，用力按揉眉间，即印堂，能调整肺气。、

二、按揉中府

中府穴，是脾肺两经交会的一个穴，这个穴调气最好，可补益肺气。

每天顺时针向按揉本穴，再逆时针揉按本穴，每次按1～3分钟。

需要注意的是，中府穴下方肌肉偏薄，建议不要使劲，稍稍施力即可。

三、按揉迎香穴

将两手拇指外侧，沿鼻梁、鼻翼两侧，上下按摩60次左右。

素春卷懒人做饭之--简易素春卷馄饨皮、香菇、绿豆芽、五香粉、盐、生抽。我和宝宝都爱吃春卷,每回从超市买的速冻春卷,大约7元左右,只有十个左右,根本不够吃的,所以决定自己动手做,做为一个资深懒人,咱当然是怎么快怎么简单怎么来了,看看我的简易春卷吧.先准备好馅料，素春卷当然要有素馅了。什么馅都可以，外面买的一般有豆沙和豆芽的两种，我则不喜欢光是豆芽的，所以加了香菇，量就略比豆芽少一点儿。香姑和豆芽都洗好，好香菇要切碎一些倒油，准备炒先炒豆芽，因为豆芽水份大豆芽水份出的差不多了加入香菇一起炒再加入各类调料，豆芽会出很多水哦，菜炒到6-7成熟就行了，因为一会还要煎。这样馅就好了。懒人的春卷皮

然后，按摩鼻翼两侧的迎香穴20次，每天早晚各做一至两组。

坚持做，可养肺健体、增强机体免疫力。

此外，吸烟者，为了健康，还要做好这2点：

茄汁鱼肚茄汁鱼肚鮰鱼肚、鸡蛋、水、盐、干淀粉。这鱼的做法很多，可以清溜、红烧、蒸、拌、煮汤，而我们家坨屁屁最喜欢的吃法，就是我今天做的这种，挂蛋糊下油锅炸再勾入番茄汁烧的做法，每次他一个人能吃完一整盘。将鮰鱼肚解冻后清洗干净滤干水分，鸡蛋一个打散，加入30ML水、一小勺盐和50克干淀粉搅成均匀的面糊，再准备适量干淀粉备用。将鱼肚先在蛋糊中浸泡使其完全裹上蛋糊，再在干淀粉中打个滚，将蛋糊表面均匀的挂上干粉。下入六成热的温油，以中火炸制，一面炸好后要翻动鱼肚，使其两面都炸成金*色。炸好后捞起滤干油份。将炸鱼的油盛起，锅中留少量底油，下入两大勺番茄酱，一小勺料酒，少量的水搅匀，大火收至浓稠后转小火。下入炸过的鱼肚翻炒均匀，

1、练习“深呼吸”

肺，主气，司呼吸。

经常深呼吸，可吐故纳新，促进肺部排浊。尤其是，清晨起床后，烟民要格外注意这一点。起床后，烟民不要着急吸烟，可先喝杯水，然后练习深呼吸。

经常练习深呼吸，不仅可吐故纳新，还可增强肺活量，促进肺部健康。先调匀呼吸，缓缓吸入清气，当吸至最大限度时，再慢慢呼出。呼气时，牙关要轻闭，并轻念“咝”字，待气全部吐出后，再吸清气。这样一呼一吸，连续30次，每天坚持做，肺部可保持清洁通畅，还可强健肺能，提高肺活量，对肺部健康，大有益处。

2、坚持做“运动”

吸烟者，坚持运动，可提高肺活量，助力肺部健康。运动，可促进血液循环，增强新陈代谢，提高肺活量，增强对抗病邪的能力。

快步走、慢跑、游泳、骑行、扩胸，都是很好的养肺运动，不妨坚持做一做。

快步走，能有效增强肺部呼吸能力，锻炼肺部力量，可有效预防肺部疾病。

慢跑，能保持和增强肺泡弹性，有益肺部健康。

游泳，可改善心肺功能，增强肺活量。

骑自行车，有利于促进血液循环，加强心肺功能。

扩胸可疏通肺部经络，促进肺部血液循环，有利于肺泡杂质排出。

伸开双臂，尽量扩张胸部，然后，用腹部带动来呼吸，能增加肺容量。

每天坚持锻炼10～20分钟，舒展心肺血管，提高心肺供血氧的能力，从而提高心肺功能。

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猴头菇鱼肚鸡汤猴头菇鱼肚鸡汤老母鸡、鱼肚、猴头菇、山药、姜、盐。冬天最舒服就是喝一碗热汤了。冬季比较干躁，易多喝点汤水补充水份，又能强身壮体，增加营养，提高免疫力。鸡汤就是最好的滋补佳品，简单又美味，多喝鸡汤可以缓解感冒症状，提高人体的免疫功能。广东人一年四季都离不开汤，冬季都会炖一些滋补的靓汤。今天这个猴头菇鱼肚鸡汤就是常见的老火汤，味道鲜美。猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。猴头菇能提高机体免疫能力,抗疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，抗衰老，补益脾胃，充养气血.鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。猴头菇泡发，清洗几遍。把猴头菇撕成小块。鱼肚用水汆烫至软身。切小块。老母鸡去皮，剁

黑木耳瘦肉春卷黑木耳瘦肉春卷瘦肉、黑木耳、春卷皮、姜末、蒜末、葱花、香油、盐、糖、生抽、生粉。那天看到春卷皮便宜，就搞了三包回家，然后一直放着，就不想动了啊！哈哈，我这人就是这样！没办法！这天刚好在给儿了剁肉饼，那就那弄一点，顺便包几个春卷吃吧！没想到，效果还真不错！原来想着清淡用蒸的，结果汤汁把皮都弄没型了，后来只好改用半煎炸的，春卷皮就很脆，很好吃了啊！难怪外面都没有卖蒸春卷呢，哈哈黑木耳泡发后洗净，剁成碎末；瘦肉也剁成肉泥，加入黑木耳碎；加入香油，盐，酱油，少点白糖，生粉，姜末和蒜末，还有葱花，搅拌均匀入味；春卷皮铺开，把肉馅放在偏下放一点；