养殖小龙虾的技术和管理流程：良好的生长环境、施肥消*、虾种放养、投放密度、水质管理、水草管理、小龙虾饲料投喂、病害防治、捕捞、日常巡塘。

1、良好的生长环境：水质优质直接影响小龙虾的总产量，种植流程时要尽量保持水面的PH值在7.5-8.5中间，清晰度在40cm上下，为保证水体，除开常常往池中充注自来水，也要按时在池中喷撒生石灰粉水溶液。与此同时可以从水塘内栽种水藻、水芹菜及其水花生等水草，他们不但能改进池中水体，还能够做为小龙虾的精饲料和栖居场地。

2、施肥消*：要以底肥为主导，最好是施有机肥料。应用底肥时1亩施有机肥料～kg。在放养龙虾苗前10～15天，要虾沟和虾坑进行清洁。1亩用生石灰粉～kg，化水喷撒。

3、虾种放养：放养方法有二种：一种是放进亲虾使其自主繁育，时长一般在8月底～10月中下旬。1亩放养规格型号为每公斤20～30只的小龙虾20kg上下。另一种是春天放养幼虾。1亩放规格型号为每公斤～尾的小龙虾幼虾2．5～4．5万尾。放养时应开展虾体消*杀菌，能用浓度值为30％左右食用盐水溶液蒸汽浴虾种3~5min。

4、投放密度：小龙虾饲养无论哪一种养殖模式，推广相对密度一定不能太高。就算存塘边精养相对密度也需要保持在80-斤1亩，共养方式相对密度更应减少，保持在50-60斤1亩。种苗推广相对密度太大，能给水塘自然环境、管理方法等各个方面产生巨大的压力。很容易导致小龙虾规格型号小了，虾容易因为鱼饵欠缺、饲养环境恶劣、氧气不足等多种因素致死。

5、水质管理：水位线依据水的温度的改变来定，春天一般维持在0.6～1米，夏天水的温度较大时，水位保持在1～1.5米；养虾池水溶氧量维持在4mg/升上下，对小龙虾的成长发育比较适合；小龙虾可以最适合的pH值标准是7～8.5，可间隔15天喷撒一次生石灰水，均值水位1米左右，1亩用10kg，使池水pH值维持在7～8.5中间。

6、水草管理：小龙虾饲养一定要栽种水草。除开一定比例的沉水性水草如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，适量浮水性或挺水性绿色植物也非常重要。持续高温时节还要融合水塘水草状况合理操纵相对密度。

7、小龙虾饲料投喂：小龙虾的精饲料有谷糠、豆饼、麦麸、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、泥鳅、屠宰厂边角料或浓缩饲料等。投饲量以藕东海林天然饵料多与少与小龙虾的放养相对密度来定。在投喂饲料全部时节，遵循“早开食，开头少，正中间多，中后期少”的基本原则。6～9月水的温度适合，是小龙虾生长发育旺期，一般每日投喂2～3次，时间是在早上9～10时与日落前后左右或晚间，日投饲量是虾体重5％～8％，其他时节每日可投喂1次，于日落前后左右开展，日投饲量是虾体重1％～3％。鱼饵应投到接近虾沟虾池、水位线偏浅和小龙虾密集的区间，便于其进食和检测进食状况。

8、病害防治：持续高温时节每过15～20天应用生石灰粉喷撒消*杀菌1次，每一次1亩l0～15kg，在精饲料中加入一定量的蒜素、多种维生素等药物，一般可操纵不出现病虫害。

9、捕捞：小龙虾捕捞通常采用地笼网捕获，可长期捕捞，捕大留小，关键捕捞期是4～9月份。假如每一次的捕捞量特别少时，可终止捕捞。

10、日常巡塘：小龙虾饲养日常巡塘也非常重要。必须对小龙虾进餐、蜕壳、晚间成功等高度