Hey保山

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生活不止保温杯里的枸杞

还有淘小海的海参和鲍鱼

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在保山，提到海鲜，你会想到什么？是对品质心存怀疑？还是对价格望而却步？今天，我告诉大家，这些都不存在！

小嘿哥最近打卡了一家海鲜馆，不仅海鲜产品种类丰富，而且鲜活味美，就连价格也很美丽哦~

踏进店门便是琳琅满目的海鲜区域，五十多种鲜活海产品尽收眼底。

有一开一合的贝类，有张牙舞爪sayhi的龙虾，“脸盲”的小嘿哥已经分不清它们谁是谁。

帝王蟹、澳洲龙虾、波士顿龙虾、竹节虾、基围虾、花蟹、大闸蟹、三文鱼、多宝鱼、武昌鱼、象拔蚌、中华鲟、大鲍鱼、小鲍鱼、花螺、海螺、生蚝、扇贝、鱿鱼、花甲、红口贝、美人蛏、竹节蛏、澳带、天鹅蛋……

这些你“听过却没见过”或者“见过却没吃过”的海鲜，如今在保山通通可以吃到咯~

产自美国阿拉斯加与俄罗斯勘察加半岛间的寒冷海域，帝王蟹因体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

帝王蟹

一只蟹就把大盘子占得满满当当，光是蟹腿便有两指来宽，一口蟹腿就能把嘴巴塞得满满的。

这种强烈的满足感与浓醇的鲜味，当然是小嘿哥的最爱啦~

澳洲龙虾

大洋洲的澳洲龙虾是出了名的海鲜品种，体大肥美、肉质细嫩、滑爽、鲜甜。看着就流口水呢！

小嘿哥去福建的时候咬咬牙点了一份波士顿龙虾，贵么贵点，但味道没话说。

波士顿龙虾

今儿日在保山竟也吃到了似曾相识的味道，喜欢龙虾的朋友可以一饱口福啦！

（以上品种你若觉得过于“高档”，且看下文！）

白灼虾

活蹦乱跳的虾子新鲜出炉，白灼虾的鲜美劲儿大家都不陌生吧？

活虾保持了其鲜、甜、嫩的原味，蘸上酱汁，鲜香融合，人间美味不过如此！

“皇冠法罗”，三文鱼中的上品，这肉质、口感、颜色均无可挑剔。

三文鱼的营养价值小嘿哥就不必多说了，身边爱吃的朋友也不占少数。

三文鱼

现杀现切，鲜嫩Q弹；配上芥末蘸水，口感结实饱满，味道甘香，肉质爽滑，不油腻。

大闸蟹

每年入秋，菊香蟹肥，便是品尝大闸蟹的最好时光。

蟹*鲜香细腻，蟹膏口感丰腴滑润，一口下去唇齿留香。

直接入口可尝到蟹*的浓香，若是蘸上调料，鲜味更胜一筹。

最重要的是，再也不用大老远的邮寄，在“淘小海”就能吃到新鲜肥美的大闸蟹！

红烧鲍鱼

鲍鱼味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软*金”。红烧食用，肉嫩汁浓。

清蒸多宝鱼

肉质洁白的多宝鱼，老少皆宜，清蒸食用味道鲜美，重口味的小嘿哥也不禁爱上这道清淡的美食。

对于云南人来说，海鲜是比较难得和高端的食材，所以一提到海鲜，大家首先想到的就是——贵！今天，淘小海就颠覆你对海鲜的偏见。

（前方高能，请控制好您嘴角的口水！）

香辣花甲9.9元/份

说到这份仅售九块九的花甲，小嘿哥可是死忠粉，光是外卖就点了不下十次。如此美味又便宜的花甲，在保山恐怕找不到第二家了。

爆炒鱿鱼29.9元/份

淘小海家鱿鱼的鲜活程度是肉眼可见的，亲眼看到食材从鲜活到盘中餐，吃起来自然也安心。

新鲜的食材口感果然与冷冻的大有差别，鲜辣入味，口感脆嫩，也是必点的下饭神器！

椒盐虾29.9元/份

肥美的虾裹上面粉炸至金*，若是嫌剥皮太麻烦，建议去除虾头后直接连壳嚼。香酥的外皮配上鲜嫩的虾肉，倒也不会觉得太干了。

干烧*花鱼39.9元/条

往常，小嘿哥去沿海地区吃海鲜总觉得不够味，哪怕叫老板多加辣也总觉得缺点意思。

这不，淘小海的海鲜融合了当地口味，既保留了海鲜的鲜，又能满足云南人口味之重。一筷子下去，是我想要的味道。

铁板鱿鱼29.9元/份

店内每天都有特价菜，这么便宜的价格你还嫌贵吗？说实话，小嘿哥随便找一家小店，一份炒花甲都要30元，所以这个价格是真的很良心哦~

品尝完各类海鲜，店内的海鲜捞饭也是不容错过的！

海参捞饭68元/份

软糯的米饭浇上浓稠的鲍汁，搅拌食用，入口爽滑，沾着汁水的米饭略带一丝甜气。

除了海参，这鲍汁的营养价值同样丰富，可谓滋补佳品。据说制作的工序还比较繁琐呢~

海鲜粥68元/份

此外还有海鲜水饺、海鲜炒饭、海鲜粥、干炒牛河等各式特色面点小吃供大家选择。

「淘小海」得名于美食纪录片“讨小海”。

在影片中，一个“讨”字，传递了赶海人对大自然馈赠的满足与感恩；老板巧用“淘”字，取其精，去其粕，表达食材选用精挑细选之含义。

问及开这家海鲜馆的初衷，老板表示“改变保山人对海鲜价格昂贵的偏见，让父老乡亲们在家乡就能吃到新鲜美味的海产品，我想做的就这么多。”

“中国有1.8万公里的海岸线，有多样的生态环境和丰富的食材资源，人们采集、捡拾、培育、捕捞，历经风浪、直面凶险，为的是获得一种味道鲜美但价格低廉的美食。”——这种对食材的严苛，对生活的眷爱，同样也是淘小海的初心。

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