来源：澎湃新闻、中新网、部分来源微博

说起龙虾

想必不少吃货都食指大动

昨天一条关于热搜也将

龙虾推上了“风口浪尖”上...

瑞士修正法律

活煮龙虾涉嫌违法！

英国今日华闻网1月12日刊文称，当地时间1月10日，瑞士联邦委员会 府会议通过决议，将对动物保护法做修正。按照瑞士 府决议，所有龙虾不可在冰块或冰水中运输，其运输条件应该和栖息环境相似。

此外，龙虾死亡前应先被击昏，才能下锅！

简单地说就是

瑞士要修正法律

保障

龙虾无痛死亡...

文章摘编如下：

在近年的研究中，科学家发现，包括龙虾、螯虾和螃蟹在内的无脊椎动物可以感受到痛感。

伦敦 治经济学院哲学系助理教授乔纳森·博奇(JonathanBirch)将“痛苦”定义为：“令人反感的感觉和感受，会实际带来或可能带来组织伤害”。

由英国贝尔法斯特女王大学教授罗伯特·埃尔伍德(RobertElwood)带领的研究人员在实验中发现，不断用电流电击躲避在岩石下的螃蟹，螃蟹会为了躲避电击而从藏身之处出来。

博奇教授认为，由此判断，将螃蟹和龙虾活煮是一种很不妥当的行为。

目前，除挪威、新西兰和瑞士外，鲜少国家有关于龙虾等无脊椎动物的动物福利规定。

人们在烹调鱼之前，会用重击的方式让鱼处于无意识状态。然而，这招在龙虾身上并不适用，因为龙虾的神经系统较为分散，对其头部重击并不能保证龙虾被击晕。

对于如何“人道”地烹饪龙虾，澳大利亚皇家防止虐待动物协会给出了几点指导建议：

1.用水产品电击机击晕龙虾。然而，该设备售价英镑，并不适用于家用厨房。

2.将龙虾在冰水中放置20分钟以上，使其失去意识。

3.在龙虾被电晕或冻晕后，以最快速度杀死龙虾。

4.使用水生鱼类麻醉剂AQUI-S，直接让龙虾在无痛苦中死亡。

网友评论

东东：费劲心思如何平静地杀死龙虾，还真是劳您费心了。

天涯：大闸蟹听说后表示很羡慕

钱恋：...活活蒸死的大闸蟹表示想去瑞士

食咗饭未呀：龙虾：吃老子还想立牌坊？

PH：最好的人道方式就是不吃龙虾。

中二少女：那吃鸡肉牛肉的咋办。

Ares：植物说不定也会痛的吧。

乱食之小熊：没完，你还需要一个科学检测该生物是否已经失去意识的专业仪器。

海蓝：这是社会文明进步的体现

其他：龙虾心里说：吃我还要立牌坊，我要是会反击肯定揣着大夹子夹死你们这些虚伪的家伙

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