今年夏天的零食，你还只想到麻辣小龙虾吗？醒醒吧~重口味，多不健康。

Oh！Wait！刚才说的是享誉大江南北的“小！龙！虾！”，吃了那么些年，不腻吗？是时候换换口味了！既然贪恋大海的那一口特有的味美。那不如直接飞去世界任何一个能够吃到龙虾的地方吧！因为我们现在要说的，就是龙！虾！

首先，从块头上来说，装满一盆小龙虾的盘子，也许只够放一只大龙虾。从色泽上来说，大部分龙虾活蹦乱跳的时候，也是五颜六色的时候，有蓝色的，也有绿色的，比起小龙虾来说真的是颜值高太多。别问是不是都能吃？这不是蘑菇，越漂亮越不能吃。其实，不管什么颜色的龙虾，煮熟了大多都是红色的。

我们常说的龙虾分为两种：螫虾（quadricarinatus）和龙虾（lobster）。螫虾，也可以称之为淡水龙虾，也就是我们常说也常吃的小龙虾。当然，人家也有块头大的，比如原产于澳大利亚的红螯螯虾，外形酷似海里的龙虾，是世界上最名贵的淡水经济虾种之一。而龙虾，则是海里游的，螫没有那么夸张，胡须却很有气势，也有独特的风味。

吃一个大龙虾，胜过你吃一周的小龙虾。因为那块一口美味，怕是会让你此生难以忘怀。和生蚝一样，龙虾也是各有各的美味，周游世界只为这一口“此生无憾”，又有何不可？我们特为喜爱海鲜，尤其爱那肥美鲜嫩的龙虾的你，奉上全球龙虾地图。今年夏天，赶紧拖家带口，为了这一口让你流连忘返的美味，启程吧！

虾在法餐中扮演的角色比较特殊，它是吉祥喜庆的象征。因此，只有在特别隆重的庆祝场合，法国人才会大啖龙虾。这个习惯一直延续到了今天。所以，如果在法国人的餐桌上看见龙虾，不用多说，那一定意味着当天是个好日子。

法国蓝龙虾，一定能让你一见钟情，并且会深深记得它。浪漫的国家，就连龙虾的颜色也浪漫得那么梦幻——法国蓝龙虾。据说，在法国布列塔尼平均万只龙虾中才会出现1只蓝色龙虾。爱吃的法国人怎能放过如此珍贵的美味呢？

法国蓝龙虾常见于布列塔尼出产的大西洋和英伦海峡，色泽深蓝，又名布列塔尼龙虾。蓝龙虾的成长比起其他的龙虾来说要慢很多，但值得庆幸的是，人家不管年纪多大，肉质还是一如既往的深受好评。

布列塔尼是法国北部深入北大西洋的一个半岛，海水终年温暖，海产品种丰富而且品质特优。蓝色龙虾的年纪对肉质没有多大影响，不论大小，都是肉厚、鲜嫩、味浓、爽甜，一入口就能感受到那股浓郁丰美的龙虾味，还隐隐尝到海洋的咸香。

当然，因为稀罕，蓝龙虾的价格也是很高的，你的荷包准备好了吗？最好的食用蓝龙虾的方法，就是煮或者蒸。为了品尝到最优质的口感，一定要趁！热！吃！

来到挪威西海岸度假名城卑尔根，亲眼目睹龙虾、长脚蟹及带子等原来尽是街头小吃时，方真正体会到生活富庶是真谛。

当你第一眼看到挪威龙虾，也许你会质疑，这么小的虾真的是龙虾？在此之前还特地请教了度娘。度娘给我的答复倒是很肯定：挪威龙虾（Norwaylobster），亦称都柏林湾匙指虾（DublinBayprawn）或挪威学名为Nephropsnorvegicus（着实有点长），龙虾（lobster）的一种，可食。虽然小，可人家的味道一点不逊色，你看人家挥舞着钳子，就该猜到它的味道一定不差。

挪威丹麦10天8晚纯净自然之旅

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