必须曝光！！

仲平过市场买？？

天气开始慢慢转凉

到左11月，大家的菜单都开始转季

各种海鲜，冬眠前肥美的“蛇”，羊肉等等

乐从“醉佳拍档”

决定再一次挑战餐饮界

“价格底线”

决心做佛山致抵食大排档！

开启流口水模式~

即刻睇下有几正~有几抵先~

生猛水律蛇秋冬最美味

元／条（2斤以上）

“秋风起，三蛇肥”，这是说冬眠前的蛇肉质鲜嫩，秋天是最好吃的季节。而且蚊一条蛇，平均60蚊左右一斤，中意边条拿边条在佛山还有谁？~

▲水律真系够晒活泼

即点！即劏！~

↑一边滚一边食，暖粒粒→蛇皮爽韧弹牙，蛇肉软滑中带有爽意，每一啖都好有层次~水律多种制作方法，各种滋味

椒盐蛇碌

美极蛇碌湛江大扇鸡呢个价钱市场都买唔到啦！

98元／只（5斤以上）

↑肌肉丰满，肉质嫩滑，骨软皮脆→鸡肉嫩滑多汁，皮爽肉厚，正宗湛江大扇鸡！水鱼“美食五味肉”

水鱼78元／只（一只2斤左右）

生猛靓水鱼

识食既吃货一定会点

???

“水鱼蛇鸡煲”

令人兴奋的时刻到了，水鱼+蛇+鸡最佳组合煲出来就系唔一样，一阵又鲜又香的清香味道慢慢的散发出来.......

新鲜靓水鱼↑小小的骨头，丰满的肉肉~肉嘟嘟哒~→每块水鱼肉质醇厚，鲜嫩爽滑，裙边胶质浓厚，每一口都系精华！

仲有“龙凤配”套餐（5～6人）：

蛇＋扇鸡＝（原价）

水鱼60元（需点龙凤配）

红菇一两58元（需点龙凤配）

珍贵野生红菇汤底

野生红菇（68元／两）

稀少的野生真菌

热气腾腾

红菇煲出来既汤颜色真好看

呢个汤唔简单噶，红菇营养价值高、补血、滋阴补肾等等~味道鲜甜甘香，配合蛇鸡一起煲，啖汤靓到一口气最少喝三碗

避风塘炒蟹“蟹”逅一种美味

时价

秘制避风塘炒蟹香港地道名菜

经过大厨既精心改良，保留地道风味之余增添更多美味~用蒜苏，豆豉，面包糠，辣椒等一起爆炒花蟹，惹味至极~

↑游水花蟹斩件后直接爆炒，炒的非常干身！→蟹肉经过°滚油酥炸瞬间锁住肉汁，再放入秘制避风塘底料猛火爆炒入味，每一啖都食到蟹肉的鲜甜同底料既蒜香，十分好食

炒蟹的既避风塘底料系好野黎噶~

捞白粥一起食简直一流~滋味羊肉煲广式羊肉煲

50一斤

用马蹄、竹蔗一起焖，可以中和一下羊肉的燥，消除羊肉的臊味，食起身仲特别清甜，不油不腻！

羊肉煲都系一边煲一边食最入味，啲羊肉汁经过大厨精心调配，渗入到羊肉内，一级的享受~

羊肉质嫩滑多汁，羊皮又唔韧，有弹性，补充骨胶原最好棒棒哒~

作为佛山知名宵夜档，肯定仲有好多必杀技嘎啦！

超抵食

招牌海鲜烧烤

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睇下有几抵~

炭烧澳洲龙虾

48元／只

（沙虾价钱叹龙虾）

↑请相信你的眼睛！48元／只！→切开一半嚟烧,很完整咁保留了海洋味道!

炭烧琵琶虾

68元/斤

（“外星生物”？）琵琶虾，最鲜甜的虾种之一，在日本是名贵食材！

虾肉非常饱满，肉质爽口弹牙，连同虾膏一起吃，味道层次更加丰富，鲜甜指数六粒星！

炭烤新鲜北极贝

12元／只

（唔该~先来一打）

北极贝周街都一样，但呢个价钱，就唔系经常见！

炭烧大元贝

12元／只

（鲜甜%，唔食都对唔住自己~）

手掌甘大只元贝，12元，唔点对得住老板么？

辣酒煮花螺

38元/份

（小编醉爱~）各色烧烤，海鲜，应有尽有！

更多靓海鲜等你来发掘！

仲可以直接来买走自提，欢迎外带

小编合指一算

食匀咁多好野人均都系35蚊左右~

我只想讲...

今晚就走起

醉佳拍档







































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