广州市通过养殖水域滩涂规划10.54万公顷水域禁养殖

金羊网讯记者罗仕报道：14日，广州市 府常务会议审议通过了《广州市养殖水域滩涂规划（～年）》（以下简称《规划》）。《规划》对广州市各区的禁养区、限养区和养殖区进行了具体划分。其中禁止养殖区约10.54万公顷，限制养殖区约1.31万公顷，养殖区约2.38万公顷。

据悉，在禁止养殖区内，严禁存在任何水产养殖行为和设施（实施投放饲料、肥料和渔药等投入品行为和架设网箱、围栏及筑坝等养殖设施），已有的养殖行为和养殖设施必须予以停止和拆除。搬迁或关停造成养殖生产者经济损失的应依法给予补偿，并妥善安置养殖渔民生产生活。

限制养殖区内水产养殖业以保水生态型增殖渔业为主，禁止网箱养殖，允许采用粗放粗养、不投饵等养殖方式，养殖品种以草食性和滤食性鱼类为主，禁止养殖投入肥料、饲料和渔药等行为，禁止可能对水域环境造成污染破坏的养殖、捕捞作业方式。

养殖区是除禁止养殖区和限制养殖区外的其他天然或人工开挖的水域，主要包括池塘养殖区和其他养殖区。在发展空间和产业结构上，广州市的养殖水域按其水产养殖功能及其地理分布分成“四大养殖水域区”，包括东部增江河流域养殖区、南部珠江河口养殖区、西部巴江河流域养殖区、北部流溪河流域养殖区。

养殖品种、方式

南沙区的滩涂水产养殖类型主要为池塘养殖，池塘以常规土池养

殖生产为主，兼有少量铺膜池。本区养殖品种以淡水鱼为主，其次为能适应河口区环境的广盐性鱼虾蟹种类。鱼类养殖对象包括：草鱼、鲢、鳙、鲫、*鳍鲷、鳗鲡、花鳗等。虾类品种有：南美白对虾、斑节对虾、罗氏沼虾，以及澳洲淡水龙虾。养殖蟹类品种为拟穴青蟹。

本地养殖模式分为混养、单养，以及生态循环养殖，详情如下：

1.混养

（1）四大家鱼混养

1）主养草鱼，混养鳙、鲢、鲫，轮捕轮放，亩产-斤/年。

2）主养*鳍鲷，每亩放养-尾*鳍鲷，鳗鲡30尾，鳙15尾，亩产-斤/年。

（2）鱼虾混养

1）主养南美白对虾，混养草鱼，涨潮补水，退潮退水。一年养2-3造，年底排水，亩产虾斤/亩。

2）主养草鱼，混养南美白对虾、鲫鱼、罗非鱼。全程投喂鱼料，亩产鱼-斤/亩，产虾-斤/亩。

（3）虾蟹混养

主养南美白对虾或斑节对虾，放苗密度4-6万尾/亩，混养青蟹，蟹苗-只/亩。对虾定时投喂虾料，青蟹的饵料为沙蚬，粗放式投饵。对虾亩产-斤/亩，青蟹亩产-斤/亩。17

（4）虾类混养

主养南美白对虾，放苗2-3万尾/亩，混养罗氏沼虾，放苗1-2万尾/亩，平均亩产南美白对虾斤/年，罗氏沼虾斤/年。

2.单养

（1）单养鱼

主要养殖种类为日本鳗鲡，苗来源为野生捕捞苗，成鱼出口供应日本市场。一般养殖5-6个月即可活鳗成品上市，烤鳗（规格＞6两）需养殖10-11个月上市，菜鳗（规格1-2斤）则需养殖1.5-2年时间。该模式投喂鳗鱼料，饵料系数一般1.5左右，养殖全程不换水，池塘每年进排水一次。

（2）单养虾

南美白对虾或斑节对虾，放苗5-8万尾/亩，产量约斤/亩，

受病害影响，一般养成率不高。澳洲淡水龙虾，目前该品种的养殖还在探索阶段。放苗-尾/亩，最小上市规格50g，亩产可达-斤/年，出塘价-元/斤。

（3）单养蟹：目前南沙区的青蟹养殖主要位于围垦区域，多为粗放式大塘养殖，涨潮补水，退潮排水。投野生苗，饵料为沙蚬，投喂量小，地笼采捕，产量-斤/亩，每3年清塘一次。

水产养殖前景预测

市场发展潜力

据预测，到年，南沙区总人口将突破万，而年全区常住人口只有72.5万人，即7年内南沙区人口将增加万！常住人口的急速膨胀，必然形成水产品消费市场的极大扩张。据广州市海洋与水产局统计，年广州市区常住人口对鱼虾蟹等水产品的人均消费为56.8公斤。按此标准，未来南沙区本地人口的水产品消

费量即为每年17万吨，而年全区水产品总产量13.66万吨，其中淡水养殖贡献占一半以上。

可以预见，到年，南沙区水产品市场缺口约为4万吨，这

需要通过发展本地水产养殖产业以及水产贸易来解决。同时，南沙都市经济的兴起，必将产生巨大的休闲产业的市场，休闲渔业将得到长足发展。因此，南沙区本地水产养殖业将迎来一个规模削减、破旧迎新的转型升级发展期，产业经济质量将实现质的飞跃。

随着自贸区的建设起步，未来10年内，南沙区大量的土地和滩

涂水域资源将用于第二三产业的建设发展，水产养殖场地受到挤压将缩减50%以上，因此未来南沙水产养殖业所占空间规模将呈现迅速缩小趋势。

由于我国近海渔业资源总体呈下降趋势，捕捞渔业产量只会进一步缩减，捕捞渔业对南沙区的经济及市场贡献将越来越小。因此，未来每年约10万吨的水产品市场缺口，只能通过发展高效的本地水产养殖业和增加外地水产品输入解决。

原有粗放型、低效型养殖模式将很快被淘汰，新型高效生态的养殖产业及休闲渔业将出现快速发展。从养殖模式来讲，南沙现有的池塘生态循环养殖对虾及草鱼模式有望进一步推广，确保产品质量安全和稳产低排放。现有低效的四大家鱼池塘养殖模式将向高效的生态集约化池塘养殖模式升级。

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