湛江寻食喵吃货群

吃货/埋堆/福利/霸王餐

进群

湛江首家鱼头火锅专门店

每日从湖北坐飞机来的花鲢鱼头

1天能消耗掉多斤

会吃的人都是冲着它来的

文末福利

①

6斤鱼头仅需39元

②

吃火锅送小龙虾

③

送出10张元现金券

39元抢购6斤鱼头，来拿下！

从今天起，39元抢购6斤鱼头！（点击红色字体处可跳转抢购）算下来，6.5元/斤简直抵到烂！不过这种事情，只有7天，还限量份~

专门吃鱼头的火锅店

湛江火锅店很多，但专门吃鱼头火锅的却第一次见。而这家店，主打的是正宗川式火锅文化的香辣鱼头火锅。

来这家店，必须得先试试来自湖北水库的花鲢鱼头，每天新鲜空运直送到店。高峰的时候，一天可以卖出多斤的鱼头！所有鱼头都是按斤算的，一斤大概有2-3片鱼头。

等锅底开了就可以把鱼头放进去，大火煮1分钟，小火闷煮个4分钟左右，让它彻底入味。吃的时候别心急，煮够5分钟以上那鱼头吃起来才够鲜美~

要吃得专业，记住6个部位

一个鱼头全是精华，想吃得专业，要记住6个重要部位。

①鱼嘴，会吃鱼的都抢着吻。

②鱼脸肉，一条鱼里最珍贵的肉。

③鱼云，很多餐厅都会偷掉。

还有，夹鱼眼是宠爱的象征，鱼皮和鱼脑髓是鱼头爱好者绝不会放过的。

能喝的汤底，独家调制鱼头味碟

到店建议直接点红白鸳鸯锅，白汤是使用天然食材的菌汤，孕妇小孩都可以喝~香辣红汤的底料是用植物油炒制的，而且用的是一次性用油，闻起来特别香。

吃的时候要搭配独家调制的鱼头味碟，由5种佐料调配出来的淋上红汤，搭配着鱼头吃，完美~

如果不想吃辣，也可以淋白汤哦~如果想吃地道的口味，建议还是淋红汤，听说鱼头和辣汤更配哦！

吃火锅，少不了涮菜的陪伴

澳洲肥牛

红白肉之间漂亮的大理石纹若隐若现，让吃货挪不开眼。不过肥牛不宜欣赏太久，因为很容易氧化，所以都是现点现片的。放到火锅里游两圈，大概10秒就可以吃了。

嫩牛肉

嫩滑的牛肉，绝对是刷火锅的必备！做过SPA的嫩牛肉，久煮不老，无论是涮红锅还是白锅都很巴适！

大刀鲜毛肚

湛江本地进货的毛肚，保证新鲜，需要冰镇上桌。和别家的不一样，它是灰色的薄薄的一大片。

鲜毛肚涮几下就能吃了！最佳涮法是“七上八下，8秒捞起”！

美味虾滑

吸收了火锅的精华的虾滑更是诱人非常！隔着屏幕都能感受到香辣油亮，吃进嘴里能清晰感受到虾的质感，挑逗着舌尖味蕾。

炸腐竹

这里的腐竹和别的地方有点不一样，是经过炸制的，涮锅之后吃起来更香~

冰粉

炎炎的夏日，来一碗水果冰粉作为火锅的饭后甜品，解渴又解腻。

吃火锅，送小龙虾！

又到了小龙虾的季节，现在店内搞活动，三人同行到店吃鱼头火锅，就有机会免费吃一份小龙虾~老板大方！

这里的小龙虾几乎有喵部长的巴掌大，看起来食欲满满，你再也逃不出我的掌心了！

小龙虾都是开背的，非常好剥开，剥开以后，虾腮很干净，而且虾壳轻轻一拉，肠子都会跟着被拉走，制作的师傅实在是太体贴了~

一口气把小龙虾都剥好，再淋上灵*酱汁，这样吸饱汁，吃起来更爽。遇到愿意为你剥虾的人就嫁了吧~

中国风的火锅店，瞬间穿越到古代

近平的面积，店内装修很有中国风。户牖、砖雕、绢纸灯，木椅、灰墙、大理石，色彩饱满，却不扎眼。灯光温良，格外澹澹，置身其中仿佛瞬间穿越到古代。

聚餐选这里也不错的，爱热闹的可以坐大厅，位置非常充足。设有三个隔间，可以坐6-8个人左右，无论是公司聚餐、还是家庭聚会都很适合。

另外设有调料饮品水果自助区，足够满足你的自由与喜好。

呷堂弄鱼·菜单

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呷堂弄鱼X湛江寻食喵

独家福利

福利一

6斤鱼头仅需39元！

6斤鱼头兑换券原价元

抢购价只要39元！

限量份！

（可一次性用完，也可分次使用）

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福利二

吃火锅送小龙虾！

6月24日-7月8日

三人同行到店吃火锅

即送小龙虾一份

（中午限10份，下午限15份，先到先得！）

*福利一与福利二可同享

福利三

10张元现金券送送送！

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呷堂弄鱼

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11:00-14:00/17:00-21:00

霞山区绿华路华都汇四楼-号铺位

???也许你错过了这些???

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