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还记得徒手剥虾汁水四溅,满嘴沾满油汁的乐趣吗?苦等一个冬季,小龙虾终于又回来啦!

这家店,还没正式开业就已经霸占了我的朋友圈!

各路吃货、老饕全扎堆奔去了。

试营业期间,一天就能卖出+斤!

PART01

请来十几年经验的烧虾师傅

9种口味,好吃到吮手指!

三道虾馆,这家银泰新晋的“夜宵聚集地”虽然门头小小的,但人气极高,还没到夜宵的点就已经满满满啦!

楼下卡座,楼上三个包厢,座无虚席。

老板几个都是吃货+足球发烧友,一到夏天,就专门跑去四处吃虾,嘴都吃叼了不少。为了满足这挑剔的味觉,也为了能和朋友们有个尽情看球的地方,二话不说就决定开店!

烧虾的师傅也是毫不含糊,专门请来了有十几年烧虾经验的师傅,他可是曾在杭州、上海、江苏等地专门烧小龙虾的。

虾源老板也是找了3、4个,店里有两种规格:中号(68元/斤)和大号(88元/斤),看看这鲜活的模样,就算是中号也是肉质饱满!

店里面足足有9种口味的小龙虾:十三香、番茄、蛋*、蒜蓉、麻辣、清蒸、椒盐、咖喱、红烧。

还有限量供应的蓝龙虾和小青龙,记得提前预定哦~

-招牌十三香小龙虾-

海宁吃小龙虾的地方很多,但是很少有地方能吃到正宗的盱眙十三香小龙虾,而这,可是师傅最拿手的口味儿!

各种秘制调料猛火爆炒,香气充分释放!多重味道渗入虾肉,麻辣鲜香,诱惑满满。超大一盆端上桌光是闻到味,就直击灵*!

每一只都红通通的带着油光,只是看了两眼,就忍不住开始吧唧嘴了。夹起一个沾满酱汁小龙虾,吮上一口,麻辣中带点鲜甜,口水抑制不住地分泌呀!

-独家番茄小龙虾-

麻辣、十三香的小龙虾见得多,这番茄味的属实少见。自然也成了店里的人气单品,酸甜口的清新口感,特别受姑娘的喜爱!

当然大老爷们儿也逃不过这口美味呀~

春天的番茄正是时候,汁水充盈饱满,酸甜中带着清香,融化在汤汁中渗入小龙虾中。

紧致Q弹的虾肉,蘸上满满的酱汁,入口龙虾肉感扎实,寸寸鲜香。

-蛋*小龙虾-

蛋*小龙虾可是我的新宠~纵然阅虾无数,还是在它面前折了腰~

细碎的咸蛋*遍布小龙虾全身,一丝一缕都散发着浓烈的咸香。

一定要趁热吃!表面炸得很酥脆,舔壳都要吃完!

你还可以夹起一小块蛋*放在嘴里,吸收了小龙虾的鲜,蛋*变得更加香气浓郁,带着几分热油炸过的微酥口感,火候满分!

-蒜蓉小龙虾-

蒜香的魔力就在于香的撩人,同时又很开胃,让人吃到停不下来。虽然常见,但要真正做出圈,也是很难得的。

他们家的看着简直就是,蒜泥瀑布!金*的色泽一看就很下饭!先嗦一口蒜泥,鲜甜!再满满来一口龙虾肉,妙啊!

其他口味的,就等你来一个个解锁呀!

对我来说,下一个必须是麻辣味儿,谁叫无辣不欢呢!配上店里的扎啤,就一个字儿,爽!

店里除了小龙虾,还有每日限定的蓝龙虾和需要提前预定的小!青!龙!

清蒸的做法,保留了本味,鲜得很!

-清蒸蓝龙虾-

蓝虾的肉质要比普通的小龙虾更加紧致弹牙,口感更好一些,因此价格要也更贵一点!蘸上酸甜的酱汁,口感更佳。

清蒸小青龙可是店里的隐藏菜单,要提前预定才能吃上哦~毕竟为了食材的新鲜,每天都是当天进货的!

还有这几年超火的高压锅生蚝,用的都是乳山生蚝哦~老饕们的口味,拿捏得死死的!夜宵来这儿,准没错啦~

PART02

开业福利来啦!打折!送吃!

△店内



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