蒜泥小龙虾

By静姐

原料：小龙虾、蒜泥、芝麻、香菜、*瓜、啤酒、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、蒜泥是关键，多弄一下。

第2步、小龙虾全部刷好后，炸一遍。一定要刷干净。

第3步、蒜泥洗一遍。我没洗。锅里最好用菜籽油。把蒜泥小火炒出香味。

第4步、倒入啤酒烧开。

第5步、倒入小龙虾和盐耗油煮十分钟。再倒入半碗蒜泥继续小火五分钟。

第6步、我放了半根*瓜，因为中午吃了一半*瓜。放入鸡精，最好在锅里泡一会儿。

第7步、出锅，撒上芝麻和香菜。

来自美食天下静姐的作品。