在这里，你可以吃到

性价比超高的进口澳洲牛排

追求三分熟，咬一口嫩到爆汁

肉食控绝对不能错过了！

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台式的口味X澳洲牛排！

超性价比的小店，隐藏在阳光的小巷里，

没人带路你都找不到！

这家牛排小馆隐藏在巷中巷里，

没有确切的导航位置，还真的找不到。

店铺虽仅有40平方米，但干净大方、温馨小资。

还设有2楼的小阁楼，

可供家庭或者情侣间享用。

幽*而温暖的灯光，

搭配木制结构的墙壁和装饰，

一颗颗花草充满生机。

来自澳洲进口牛排

来自澳洲的进口牛肉

由恒温冰箱自然解冻

放置在低温处排酸一整晚，

细嫩的肉质，只觉得刀一落一起

再顺势轻轻一滑便切开了。

分量够足！

咱们家的牛排从来不小家子气，

我们仅仅一块牛排就重达g！

采用台湾烹饪方式

老板老板自小爱好烹饪，

曾跟随台湾师傅学习了5、6年的牛排技艺

学成归来后，就在柳州开了一家这样的台式牛排范的馆子。

与欧式牛排不同的是，

台式牛排是热铁板盛装，而欧式则为白盘盛装。

相对于欧式追求的原汁原味，

而台式牛排更热衷牛排的腌制入味，

因此，这里的牛排都要腌制

时间长达24—48小时！

泛着光泽的烤肉

在烤台上冒着热气，

当油脂滴入炭火中时，

牛排滋滋作响~

牛排种类那么多，

菲力、西冷、沙朗、肋眼、T骨，到底适合你？

连熟度都把握不好，

那么下面就让茉莉花为你推荐！

这儿点牛排都会配备好水果沙拉和饮料

菲力牛排

★推荐熟度：三分到五分熟

店里的主打牛排，

招牌菲力嫩嫩嫩，超级嫩！！

菲力是牛脊上超嫩的肉，几乎不含肥膘。

这一部分的肉运动量少，且肉质最嫩精瘦，油脂少，

因每头牛就一小条而显得「物稀为贵」。

划刀一切而开，

入口瞬间，肉质香浓细嫩到直接化开

而鲜美的肉汁在口中久久弥漫。

蘸上老板特制的黑椒酱，

馥郁的酱汁裹在肉上，越吃越香哦！

沙朗牛排

★推荐熟度：五到七分熟刚刚好。

沙朗牛排肥瘦相间，肉质细嫩而多汁，

拥有如雪花般散落的浪漫油花

筋超薄，完全不费嚼劲。

沿着清晰的纹理划开牛排，刀起刀落再送入嘴里。

咬一口，嫩到爆汁！味蕾完全被俘获了！

西冷牛排

★推荐熟度：五到七分熟刚刚好。

西冷取材于牛的腰脊部位，

标志是侧边外延的一圈白色肉筋。

天生精瘦，脂肪分布又恰到好处。

煎熟后嫩度适中有嚼劲，诸多牛排老饕就好这口，

肉中带筋，嫩而不肥腻，口感层次分明。

牛排拼明虾

牛排拼鱿鱼

沙朗+西冷牛排套餐仅需68.8元

凭