虾病愈演愈烈，这些替代品种靠谱吗
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近几年养殖环境恶化，南美白对虾病害频发，业界有人开始将目光投向了其他的品种，它们有的是近年来新引进的品种，有的是一度落寞了的传统品种。到底它们能不能完美逆袭，跻身主流养殖品种呢？且看业内人士怎么说—— 文/《农财宝典》-新渔网见习记者成海涛 斑节对虾
斑节对虾在我国并不是一个新的养殖品种，早在上个世纪90年代就已经受到养户青睐，成为主流养殖品种。它喜栖息于沙泥底质，有附壁习性，因此不适于铺地膜，一般是在土池，或者鱼塭大水面养殖，对水质要求较高。
但是，受白斑病的打击，斑节对虾的养殖面积日益萎缩，只有少数区域还在养殖。
这两年，由于南美白对虾养殖问题日益增多，有部分养殖户又重新选择养殖斑节对虾。而一直致力于亲虾培育的美国夏威夷科那湾还有资源公司董事长乔治?张伯伦在今年年初接受《农财宝典》记者专访时也透露，今年科那湾将销售斑节对虾的亲虾。
那么，斑节对虾能否卷土重来，重新回归主流呢？大多数苗场负责人表示，斑节对虾因其价格高，长速快、个头大的特点，不失为一个好品种。但按目前养殖形式来看，斑节对虾较适合在土池大塘养殖，高位池精养模式则不适合。阜康种苗有限公司总经理张海平解释，因为斑节虾有附壁的特性，土池的斜坡面积大可供斑节虾栖息，此外大水面虾池水质稳定，发病几率有所减少。同时，也有业内人士建议可以采取南美白对虾和斑节对虾混养的模式。
但是，目前斑节对虾面临困境是虾的养成规格不均匀，造成管理不便，效益下降，而造成这个问题的根本原因是亲虾携带了病*IHHNV。据业内人士分析，由于亲本的产地水质污染严重，亲虾携带病*的现象比较普遍，繁育出来的苗种往往长速不均，规格不齐。海南中正水产科技有限公司总经理王平表示，如何挑选出不携带病*的亲本是关键。
澳洲淡水小龙虾
澳洲淡水小龙虾学名红螯螯虾，因其适应性强，生长温度在6-35℃，在我国南北地区均可养殖，又因其色彩鲜艳，体型威武，有作水族观赏品种之用。而澳洲淡水小龙虾具有强耐低氧能力，一般可离水运输达20小时左右，便于鲜活上市及供应范围广泛，且养殖技术易掌握，渐渐开始有养殖户将其进行池塘养殖。近年来，有苗企开始大批量繁育苗种，养殖规模逐渐增大。
据湛江荣达育苗场总经理林继辉介绍，目前，澳洲淡水小龙虾的推广很快，价格也不错，6月份80元/斤，8月份60-70元/斤，除了珠江三角洲、长江三角洲传统的养殖区域外，湖南、河南、广西、四川、贵州都有养户开始试养。目前南美白对虾占据国内消费市场近8成，但产量却难有保障，因此其他品种的虾在产量和价格上会有一个上升的势头。
但是，苗种量少价高是目前制约澳洲淡水小龙虾推广的主因。林继辉认为，目前来看这条虾在广东和海南进行苗种的繁育是比较划算，因为它单尾虾的产苗量很低，每尾虾一年可产3~4次卵，每次产卵平均~尾苗，因此想要扩大苗种的生产规模，需要亲虾的数量也得足够多。这就面临着亲虾加温越冬的难题，苗场的供温能力难以维持如此庞大的亲虾规模，而且加温越冬也会造成亲虾的损耗。在北方若让它自然繁殖，就得等到5-6月份才能产卵育苗，这无形之中就缩短了养殖周期，难以达到上市规格。因此种苗繁育和成虾养殖还是以广东和海南等地为主。
广西对虾协会会长庞德辉则表示，目前澳洲淡水小龙虾成活率优势不明显，亩产量大概-斤/亩，总体而言养殖效益并不高。未来可能往特种水产方向发展，养殖规模适度，活虾销售，以当地消费市场为主。
罗氏沼虾
罗氏沼虾也是传统的养殖品种，养殖主要集中在珠三角和长三角地区。自8年以来，罗氏沼虾的价格走势一直不错，目前价格近30元/斤，与同等规格南美白对虾相比，价格高出8-10元/斤。高价推动了养户的养殖积极性，今年，有部分原来在珠三角养南美白对虾的养殖户开始转养或混养罗氏沼虾，这同时也推高了苗种的价格。据了解，今年珠三角罗氏沼虾苗的价格一直维持在-元/万尾，是近年来价格最好的一年。
但是，罗氏沼虾的苗种质量却令人堪忧，“铁苗”几乎成为养殖户的噩梦。林继辉认为，种质退化严重，育苗工艺不到位，是劣质虾苗屡现不止的成因，如何改变这一局面，这值得业界思考。
海神水产种苗发展有限公司董事长孙琼展也表示，即使目前的苗价很好，但亲虾的质量却下降，苗种难繁育。此外，罗氏沼虾投喂丰年虫量比较大，而且要投喂价格更贵的渤海湾丰年虫，否则易发病。
“有的苗企从泰国进口优良亲本，苗种质量会有提升。”湛江市对虾苗种协会会长叶富良透露。同时，他还表示，早年罗氏沼虾的白浊病问题，目前还是很严重，建议应从池塘的环境进行调控。
墨吉对虾
墨吉对虾是我国南方的本土品种，广东、广西、海南沿海均有分布。其适应盐度范围广，生理习性符合南方的养殖条件，从华东到海南地区都可养殖。早在上个世纪八十年代就有人开始海区捕苗，进行人工养殖。后来，斑节对虾进入国内，因其长速快，个头大，养殖天规格可在10支/斤。墨吉对虾则养殖天，约20-30支/斤，在当时这种规格的虾价格是很低的，所以墨吉对虾慢慢退出市场。
而近年，随着南美白对虾病害日益严重，业内开始寻求一些替代品种。作为本土品种的墨吉对虾因其亲本可从我国的自然海区捕获，种质来源丰富稳定且价格相对便宜而受到了业内的 据湛江粤海水产育苗公司总经理张良 透露，今年粤海本来计划做墨吉对虾的繁育工作，但时间和精力有限，项目暂且搁置。据《农财宝典》记者了解，广东海洋大学也有开始从事墨吉对虾种质选育的工作。
张良 表示，墨吉对虾的育苗技术难度不大，虾苗经10-12天，规格能达到0.8—1.0cm。但其繁殖周期过长，一个月只能产1-2次卵，产卵量为20—30万粒，因此苗种的产量不足将制约墨吉对虾的发展。
但湛江市东海岛东方实业有限公司梁立清则认为，就养殖性状而言，墨吉对虾远远比不上南美白对虾，前者长速慢，饵料系数高，容易发病，优势不明显。
广西对虾协会会长庞德彬表示，如果要重新推广墨吉对虾，应从两方面入手：1、进行亲本的选育，而不是只从海区捕捞，而且选育方向应以抗病力为主，国家和企业能投入更多的资源进来。2、养殖技术要有总结和提升，上世纪八十年代墨吉对虾主要是粗养模式，养殖水平低，因此要寻找好的养殖模式和理念。
塞班对虾
塞班对虾亲虾来源于美国塞班岛，该虾的特点耐低温、盐度适应范围广泛。由于是刚引进的新品种，病害相对较少。在南美白对虾病害高发的今天，病害少就成为了塞班对虾的一个优势，在今年受到不少养殖户的 据茂名正金阳养殖公司总经理李活介绍，目前塞班对虾的推广区域主要在珠三角、潮汕、福建、河北、上海、浙江、只要南美白对虾养殖的区域都可以养殖。“塞班对虾苗种成活率高，按今年塞班苗的表现来看，能有50%的养殖成功率，比其他品种都高。”
但李活也表示，塞班对虾的主要问题在于亲虾产卵量低，比南美白对虾低20-30%。“它的繁殖周期长，回卵期需要8天，其他品种则需6天，因此繁殖周期约25天。”李活告诉《农财宝典》记者，这也是为什么苗价高企，达约元/万尾的原因。
那么，塞班对虾到底能否成为气候呢？不少业内人士仍持观望态度。庞德彬认为，塞班苗只是亲本的产地来源不同，但作为同品种的南美白对虾，苗种质量的关键还是在于选育技术的含金量如何。 欢迎投票参与讨论。农财宝典原创文章，转载请注明出处！农财宝典水产版 赞赏 |
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